Brzi kolačići
Instant kolačići - san bezbrojnih kućanica, jer priprema ove domaće poslastice ponekad traje nekoliko sati dragocjenog vremena. A što ako je kuhar sada želio, trenutak? U ovom slučaju, dovoljno je upamtiti nekoliko recepata iz ovog članka, koji su posvećeni tome kako brzo kuhati ukusne kolačiće.
Recept za kolačiće za brze hrane
Ovaj recept za ukusne i brze kolačiće pružit će vam priliku da pripremite hrskavi kolačiće za kavu, koji su slični ukusu talijanskih biscottija.
sastojci:
- jaja - 1 komad;
- šećer - 60 g;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije - ¼ tsp.
priprema
Prije svega, temeljito bičajte šećer i vaniliju zajedno s jaje dok se ne pojavi lagana pjena, a šećer se ne otapa u potpunosti. Sada počnite lijevati brašno, njezina količina je uglavnom individualna i ovisi o vlažnosti prostorije u kojoj je pohranjena, ali u svakom slučaju započnite s 2 žlice, a zatim polagano ulijte do konzistencije masne kisele vrhnjače.
Vrijeme je za pečenje: na pergamentu, namazanom maslacem, žlicom, počnite širiti naše brze domaće kolače, koje bi se tada trebale peći na 180 stupnjeva za 5-7 minuta, ili do hrskavog kora. Dajte jetru da se ohladi i poslužite sa svim nezaslaćenim napitkom.
Istim načelom možete kuhati slane krekere koji su prikladni za puhanje čaja s kremastim sirom ili maslacem s zelenilom.
Ukusni i brzi keksi s zob i kokosom
Kolačići mogu biti ne samo ukusni, nego i korisni ako se uobičajeni brašno zamijeni cjelovitim zrnima poput zobi. Doručak s takvim kolačićem će vas energizirati i poboljšati probavni sustav. Kako brzo napraviti kolačiće s zobi za doručak, mi ćemo reći u ovom receptu.
sastojci:
- oguljeno zob - 2 žlice;
- brujanje kokosa - 1 predmet;
- maslac od kikirikija - 1 predmet;
- šećer - 1,5 proizvoda;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - ½ stavka;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica.
priprema
Za početak, pomiješajte suhe sastojke - zob i kokos, a zatim možete dodati maslac od kikirikija. U zasebnom jelu stavili smo šećer, maslac, mlijeko i pocrnuli na srednjoj vrućini. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi i smjesa postaje homogena. Zatim uklonite smjesu iz vatre, dodajte ekstrakt vanilije i zobene pahuljice.
Prolazimo do formiranja budućnosti kolačića: svaka žlica našeg tijesta mora se kotrljati u kuglu, spljoštenu dlanovima i staviti na podšišanu pergamentu. Ovaj recept ne zahtijeva pečenje, pa samo ostavite da se tijesto ohladi u hladnjaku, a ukusni i brzi kolačići su spremni!
Mikrovalni kratki kolačići
U mikrovalnoj pećnici možete brzo peći kolačiće, jer takav recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, ali rezultat je izvan hvale.
sastojci:
- maslac - 30 g;
- šećer - 40 g;
- jaje - 1 komad;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- brašno - 60 g;
- soda - ¼ tsp;
- sol - prstohvat;
- čokoladna mrvica - 40 g.
priprema
Izbjegavajte šećer i omekšani maslac s vilicom i pomiješajte s pretučenim jajašcima i vanilije. Sada možete uliti suhe sastojke: brašno, sol i soda i mijesiti tijesto. Na zahtjev, kolačići mogu biti začinjeni čokoladom, orasi ili kandiranim voćem. Stavite gotove tijesto u dijelove u obliku ulja. Zasićena porozna jetra će biti spremna nakon 2-3 minute pečenja u mikrovalnoj pećnici. Možete ih jesti baš kao i u društvu s sladoledom vanilije. Bon appetit!