hrana deserti

Mousse od čokolade bez jaja

U pravilu, sve vrste moussa pripremaju se pomoću jaja. Ali ovaj proizvod nije sve što ljudi mogu koristiti. Sada ćemo vam reći kako kuhati najukusnije. čokoladna mousse bez jaja. Kuhanje je brzo i jednostavno, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.

Recept za čokoladnu pjenu bez jaja

sastojci:

  • tamna čokolada - 300 g;
  • mliječni soja - 100 g;
  • kokosovo mlijeko - 100 g;
  • pahuljice od kokosa - 50 g.

priprema

čokolada slomimo u komadiće i otopimo u vodenoj kupelji. Dodajte soje i kokosovo mlijeko, kokosove čips, pomiješajte i temeljito pobijedite sve to miješanjem. Sve, čokoladna pjena bez jaja je spremna, širimo je na kremenkam i služimo se stolu.

Mousse od svjetlo čokolade bez jaja

sastojci:

  • tamna čokolada - 200 g;
  • Krema 30% masti - 300 ml.

priprema

Čokolada se slomi, stavlja u zdjelu i rastopi u vodenoj kupelji. Namjestite krema dok ne budete sofi, ulijte otopljenu čokoladu u njih i lagano promiješajte. Nakon toga stavite mousse na zdjele sladoleda i stavite u hladnjak pola sata, tako da dobije gustu teksturu. Tada je odmah služio stolu.

Kako napraviti čokoladni mousse bez jaja?

sastojci:

  • tamna čokolada - 300 g;
  • želatina - 5 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • krema - 500 ml;
  • sjeckani orašasti plodovi, kokosovi čips - za okus.

priprema

Želatina natopljena u 50 ml hladnog mlijeka. Preostalo mlijeko se zagrije, stavite čokoladne komade u nju i promiješajte dok se čokolada ne otopi. Dodajte natečenu želatinu i pomiješajte. Namjestite kremu do guste boje i pomiješajte ih s mješavinom čokolade. Promiješajte od vrha do dna sve dok ne postane glatka. Dobivena masa je napunjena plijesnima i stavljena u hladnjak oko pola sata. Spremni mousse može biti posut čokoladom kokosa ili mljevenim maticama.

Čokolada mousse bez jaja s bobicama

sastojci:

  • smrznute banane - 2 kom .;
  • svježe banane - 1 komad;
  • kakao - 2 žlice. žlice;
    • čokoladna mousse bez bobica
  • Bademovo mlijeko - 4 žlice. žlice;
  • kokosovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • javorov sirup - 1 tbsp. žlica;
  • jagoda - 100 g

priprema

Smrznute banane daju malu prljavštinu, a zatim izrezuju u kocke. Pomiješajte zamrznute banane, bademovo mlijeko, kakao, kokosovo ulje i javorov sirup. Sve dobro izmiješajte s miješalicom. Širimo dobivenu masu na posude za sladoled, popunimo ga s banana i jagode. Odmah je služio na stolu.