Mannik na kefir bez brašna
Mannik je nevjerojatno ukusna i gusta kolač, što je nevjerojatno lako napraviti. Postoji mnogo načina da se ova ukusna i ukusna poslastica. Međutim, najlegornija i prozračna mana ispada da se miješaju jogurt bez upotrebe brašna.
Recept za manu na kefiru bez brašna
sastojci:
- kefir - 300 ml;
- krupica - 200 g;
- jaje - 2 kom .;
- finog šećera - 100 g;
- maslac - 10 g;
- tijesto u prahu za pecivo - 1 tsp;
- sol - prstohvat.
priprema
Unaprijed smo uzeli kefir iz hladnjaka, ulijemo ga u duboku posudu i ostavimo ga na sat vremena. Zatim se s mješalicom pretakati i, bez isključivanja uređaja, postupno sipati tanki tok krupice, pažljivo miješajući, kako ne biste stvorili grudice. Ostavite posudu s mješavinom najmanje 1 sat. U dubokoj zdjeli, razbiti jaja, baciti neke lijepe soli i pažljivo ih pobijediti. Zatim unesite šećer, prašak za pecivo i opet pomiješajte sve. Obložimo ga maslacem i ulijemo gotove tijesto. Pošaljite kolač u pećnicu 45 minuta i ispeći dok se ne pojavi kuhana i ukusna kora. Ako koristite silikon plijesan, možete preskočiti ulje. Zatim lagano uklonite lim za pečenje i pomaknite ukusnu manu na kefir bez brašna na ravnoj posudi. Pokrijte ručnikom i pustite da malo ohladi, a zatim izrezati u male dijelove. Na zahtjev, prije posluživanja, ulijemo pečenje s džemom ili poklopcem od bobica kiselo vrhnje ,
Mannik na kefir bez brašna i bez jaja u sporom štednjaku
sastojci:
- krupica - 200 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- grožđice, zest ili kakaov prah, po želji;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Da biste napravili kolač, ulijte krupicu s kefirom, promiješajte i stavite na stranu 1 sat za oticanje. Zatim stavite jaja s šećerom i umutajte zasebno i sve pomiješajte s natečenom krupicom. Nakon toga bacamo prašak za pecivo i dodamo druge dodatke na ukus: kakao, grožđice, zest, i sve temeljito pomiješajte. Slagajte lonac s maslačakom, širite tijesto u nju i programirajte aparat na način rada "pečenje" i vrijeme na 60 minuta. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, lagano ohladite manikula, prebacite na tanjur, posipajte tortu po želji s finim šećerom u prahu i poslužite ga slatkim čajem.