Čokoladni desert
Što bi moglo biti ukusnije od delikatnog čokoladnog deserta? Recepti za njegovu pripremu su ogromna količina - mousses, jellies, peciva i bez pečenja, s različitim komplementarnim punjenjem voća ili mlijekom. Kao što možete vidjeti, svi gurmani mogu organizirati odmor i uživati u ukusnoj čarobnoj delikatini. Upoznat ćemo vas s nekoliko recepata za čokoladni desert za odrasle i djecu.
Čokoladni desert s tekućim centrom
Zamislite da se čokoladna pečenja mogu pripremiti s minimalnim dodatkom brašna, a ljudi koji vole lagane slastice trebali bi nesumnjivo radovati tu činjenicu. Vruća kolača, u kojoj se širi gori i mekana čokolada - iz jedne prezentacije takvog deserta već su salivating. Usput, tijesto pripremljeno za ove kolače može se pohraniti u hladnjak nekoliko dana, samo vrijeme pečenja u ovom slučaju će se povećati na 10-12 minuta.
sastojci:
- tamna čokolada - 200 g;
- maslac - 100 g;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 60 g;
- Žumanjka jajeta - 3 kom .;
- šećer u prahu - 100 g;
- sol - 1/4 tsp.
priprema
Odrežite čokoladu u zdjelu, dodajte maslac i otopite sve u vodenoj kupelji. Utipajte jaja, žumanjke i šećer šipkom u pjenu, zatim pomiješajte s čokoladom, dodajte brašno i sol i ponovno umijesnite. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, širite čokoladnu masu u kalupe, prethodno podmazanu maslacem i pecite 8-10 minuta. Kolači trebaju dobro ispeći rubove, a sredina ostaje tekućina. Poslužite čokoladni desert bolje vruće, pospite šećerom u prahu. Na isti način možete pripremiti desert mliječne čokolade umjesto tamne čokolade, koristeći mlijeko (bez punila i dodataka).
Chocolate Banana Dessert
Ova poslastica sigurno će zadovoljiti one hostese koji vole deserte bez pečenja.
sastojci:
- maslac keksa - 250 g;
- maslac - 200 g;
- kakao - 2 žličice;
- šećer - 100 g;
- koncentrirano mlijeko - 400 g;
- čokolada - 75 g;
- Cimet - 0,5 tsp;
- kremu - 300 ml;
- banane - 4 kom.
priprema
U zdjelu, pomiješajte omekšani maslac s razbijenim keksetima, cimetom i kakaom. Rezultirajuća smjesa je postavljena u odvojivi oblik, formirajući dno i strane - to će biti osnova za čokoladni desert. 
Obliku stavimo u hladnjak 2-3 sata. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji. Zasebno otopite maslac, dodajte šećer, mlijeko i pirjati oko minutu tijekom male toplote. Pomiješajte masu sa čokoladom, izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi. Stavite dobivenu čokoladnu smjesu na kolač od keksa, lagano ga podignite i stavite u hladnjak 1,5 sata. U međuvremenu, uklonite banane i izrežite ih na kriške. Širite većinu banana na vrhnje, stavite vrhnje i ravnomjerno obrišite kolač. Vrh je ukrašen krugovima banana i pospite kakaom.