Chill - kalorija

Piletina je omiljeno jelo od mnogih, što je sastavni dio svečanog blagdana i omiljenog snacka za svaki dan. Ako slijedite svoju figuru, trebali biste uzeti u obzir da je uz svu naizgled jednostavnost ovog jela visoka energetska vrijednost , i previše se teško nagnuti da ga ne isplati. U ovom ćete članku naučiti o kalorijskom sadržaju različitih vrsta žele i njegovih prednosti.

O kalorijske žele i njezinim prednostima

Jelly je dekocija mesa i kostiju životinja ili ptica, tako da ova jela dobiva puno hranjivih tvari u sastavu. Među njima su vitamini A, E, H, PP i kompletna skupina B. Osim toga, pehar je bogat mineralima: kalij, kalcij, magnezij, natrij, klor, sumpor, fosfor, željezo, jod, bakar, cink, mangan, krom , fluor, molibden, bor i mnogi drugi. Zbog toga, redovita konzumacija pomaže može povećati aktivnost mozga, ojačati živčani sustav, spriječiti stvaranje bolesti zglobova, pridonijeti snazi zuba, kostiju i noktiju.

Međutim, žele imaju štetnu stranu: zapravo, isparavanje životinjskih kostiju, ovo jelo također prima veliku dozu štetnog kolesterola koji može blokirati krvne žile i štetiti zdravlju. Kako bi se izbjegle negativne posljedice, preporučljivo je jesti bradu ili povremeno, ili vikendom - ali ne prečesto. Ovaj pristup vam omogućuje da uzmete iz ovog jela samo korist!

Kalorijski žele izravno ovise o recepturi, proporcijama i značajkama kuhanja, tako da u našem članku naučit ćete i približiti informacije o energetskoj vrijednosti i izračunu jednog od najpopularnijih recepata.

Kalorijski sadržaj hladnoće

Dakle, razmotrite približan sadržaj kalorija različitih vrsta žele - od piletine, govedine i svinjetine:

kalorijske žele od svinjetine - od 340 do 390 kcal na 100 g proizvoda, ovisno o receptu;
kalorijski pileći aspic - od 80 do 200 kcal, ovisno o receptu;
kalorijski javor - od 130 do 180 kcal, ovisno o načinu pripreme;
kalorijske žele od puretine - od 80 do 200 kcal, ovisno o odabranom receptu.

Važno je napomenuti da pileća pomagala imaju koristi od gubitka težine (kao i verzija turska). Po želji, može se kuhati s mršavih dojki uz dodatak želatine, a zatim će jelo biti što je moguće svjetlije i savršeno će se uklopiti u najstrožu prehranu. S obzirom na gore navedene pokazatelje, možete jednostavno odabrati inačicu jela koja vam odgovara i ukus. ,

Kalorije u jelly domaći

Sadržaj kalorija takvog jela iznosi 257,8 kcal, od toga 26,1 g proteina, 15,5 g masti i 3,6 g ugljikohidrata. Ovo jelo je savršeno kao hladno predjelo, kao i puni obrok. Da biste dobili jelo s ovim sastavom, morate slijediti recept.

Domaća čilija

sastojci:

gips - 1,36 kg;
piletina - 1,8 kg;
govedina, 1 kategorija - 0,85 kg;
mrkva - 300 g;
luk - 350 g;
luk od češnjaka (po izboru) - 40 g;
korijen peršina - 250 g;
voda - 2,5 - 3 litre.

priprema

Sjeckajte čvor, napunite ga hladnom vodom brzinom od 2 litre po 1 kg zgloba, kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati, uklonite pjenu. Nakon 3-4 sata u tavi izvijestili su piletinu i govedinu. Pola sata prije kuhanja, stavite povrće u juhu, začini , Zatim izrežite meso na komadiće, uklonite kosti i vene, ako želite - prolazite mesnim mesom ili jednostavno podijelite u male komadiće. Već u napete juhu, stavite kuhani proizvodi od mesa, sol (po stopi od 20 g po 1 kg aspika). Kuhajte još 10-20 minuta, dodajte češnjak, zatim širite masu iznad kalupa i ostavite da se smrzne na hladnom mjestu.