Jelly u multivarijatu
Naše majke i bake nisu prije blagdanskog stola predstavljale bez hladnoće. A moderne domaćice sve više vole kuhati brže jela, s obzirom na to da će tradicionalno kuhanje aspike puno vremena i truda. Ali u ovom članku ćemo ukloniti sve sumnje i reći vam kako kuhati žele u sporom štednjaku. Zahvaljujući tom pomagaču, ne morate stalno biti u blizini peći, čak ga možete uključiti i noću, a nakon završetka glavnog programa postavite način rada "Grijanje", a ujutro počnite bacati. Nekoliko jednostavnih recepata od žele u sporom štednjaku je navedeno u nastavku.
Piletina pilića u multivariatu
sastojci:
- piletina noge - 4 kom .;
- piletina noge (noge) - 6 kom .;
- lisnata lišća - 4 kom .;
- prosječni prosječni mrkva - 1 kom;
- češnjak - 4 češnja;
- voda - 2 1;
- sol, crni grašak - za okus.
priprema
Dakle, kako kuhati hladnoću u multivariatu? Prvo, temeljito operite noge i noge pod tekućom vodom. Ako su noge velike, možete ih podijeliti na 2-3 dijela. Stavili smo sve u tavu višekatnog kolača, dodamo vodu, lovorov lješnjak, čašu i sol. Namjestite način rada "Prigušivanje" i vrijeme kuhanja - 3,5 sati. Potkraj tog vremena dolazimo do nogu i nogu iz sporog štednjaka, pustimo da malo ohladi i odvojimo meso od kostiju. Kuhani mrkvi su oguljeni i izrezani u male krugove ili kocke. Dobro odrezati meso i staviti ga u pripremljene kalupe, vrh s nekoliko mrkve. Stavimo juhu i napunimo ga plijesnima. Peeled češljeg češnjaka lagano pritisnut nožem, a zatim melenko izrezati. Zatim dodajte češnjak u kalupe s hladnoćom. Kada se žele ohlade, stavite je u hladnjak najmanje 8 sati, a još bolje noću. Jellied piletina u sporom kuhalištu se ispostavlja da nije gore od onoga što je kuhano na tradicionalan način na peći, samo manje truda je potrebno na vašoj strani.
Govedina ispečena u višespojnom polju
sastojci:
- nožne noge - 1 kg;
- Govedina - 500 g;
- luk - 1 komad;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 1 glavu;
- voda - 1,5 l;
- crni i slatki papar, grašak, lovor, sol - okus.
priprema
Noge moje govedine, prekrižite ih i izrežite zglobove. Zatim ih napunite hladnom vodom i ostavite sat na 10. Voda se povremeno treba mijenjati. Nakon toga, morate ih očistiti nožem kako biste uklonili ostatke zubaca i tamnih mrlja. Sada postavljamo noge i celulozu u sporom štednjaku, ulijimo vodu na nju i uključujemo način rada "Quenching", dok ne morate čvrsto zatvoriti poklopac, jer kad se voda vrvi, morat ćete ukloniti pjenu. Nakon toga možete okusiti mrvljene mrkve, luk, papriku, listove jabuke i sol. Vrijeme kuhanja žele u sporo kuhalo je 5 sati. Nakon zvučnog signala, dodajte češnjak u juhu, prošao kroz tisak i pustite da se ohladi. Nakon toga, meso se izvadi, rastavlja vlakna i položi u kalupe. Odozgo možete postaviti šalice kuhane mrkve. Napunite kalup filtriranom bujonom i nakon hlađenja stavite je u hladnjak dok se žele ne zamrzne.
Kako kuhati žele od svinjetine i govedine u multivariatu?
sastojci:
- svinje noge - 1 kg;
- govedina na kosti - 500 g;
- svinjetina - 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 4 češnja;
- lisnata lišća - 4 kom .;
- korijenje peršina - 2 kom .;
- Crni papar (grašak) - 8 kom .;
- sol - okus.
priprema
Noge svinjskog mesa, govedina i svinjetina temeljito su prane, podijeljene na komade, stavljene u tavu spore štednjaka, a tu stavljamo i matice peršizma, ostavljajući listove, crne granare, luk i mrkvu. Dodajte vodu na vrh oznake, dodajte sol na okus. Odaberite način "zaustavljanja", ukupno vrijeme kuhanja - 4,5 sati, 
ali povremeno je poželjno ukloniti formiranu pjenu s površine juhe. Po završetku kuhanja, izvadite meso, lagano ohladite, odvojite je od kostiju i mljeveno, a zatim položite u pripremljenim oblicima. Dodajte nasjeckani češnjak u juhu, filtrirajte kroz nekoliko slojeva gazu i ulijte u oblike. Mi smrznuti smrznutu žele na hladnoću, čim se učvrsti, možete ga poslužiti na stolu.
Usput, možete kombinirati različite vrste mesa i kuhati jabučna govedina , svinjetina i piletina u sporom štednjaku. Proporcije se također mogu prilagoditi samostalno, ovisno o tome koje meso želite.