Pileći s mandarinom - najbolji recepti vrućih jela, salata i predjela
Pileći s mandarinom - dobra kombinacija proizvoda, koja je prikladna za kombiniranje u salati i vrućem jelu. Neutralno meso apsorbira okus citrusa nadomjestka, a dojka će se ublažiti zbog kisele plodova, a izaći će izvrsne poslastice koje se lako mogu uključiti u praznik ili uživati u obiteljima s originalnim novim poslasticama.
Kako kuhati piletinu s mandarinom?
Cijela ptica, krila, noge ili piletina s mandarinom mogu se kuhati na različite načine, plodovi se mogu podvrgnuti različitim toplinskim tretmanima, napravljeni su u ukusnim umacima, idealno prilagođeni glavnom jelu.
- Pečena piletina u umaku od mandarine - ukusna jela koja će biti spremna za samo 20 minuta. Možete ga nadopuniti rižom ili povrćem.
- Salate sa svježim agrumima donijet će novu notu na poznata jela, možete raznovrsiti jednostavni zalogaj mesa, jaja i sira. Poslužite u zajedničkom jelu, u obliku dijelova, napunite tartlets ili volos.
- Pileće pečene mandarinom ukrašit će sve blagdane. Citrus marinada ublažit će vlakna mesa i čak će i suha dojka izići sočno i vrlo ukusno.
- Možete napraviti izvorni snack od minimalnog skupa proizvoda: dojki, mandarina i začina - napraviti ukusne rulete "na zubima" ili napraviti veliki valjak koji se poslužuje u hlađenoj formi.
Pileći s mandarinom u pećnici - recept
Pečena piletina s mandarinom u pećnici - ukusna jela koja se može kuhati iz različitih dijelova trupla. Prvo, meso treba marinirati u umaku od citrusa jedan sat, i da spriječi paljenje plamena u procesu kuhanja, trebate peći posudu ispod poklopca, možete upotrijebiti komad folije, a zatim, kada je spreman, pregledajte gotovu hranu povećavajući temperaturu u pećnici ili ispod roštilja.
sastojci:
- Kukovi - 1 kg;
- mandarine - 5 kom .;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. l;
- zrna senfa - 2 žlice. l;
- sol, curry;
- timijana - 3 grane.
priprema
- Jasna mandarina, 3 kom. pire s miješalicom, kombinirajte maslac, senf, curry i sol.
- Nategnite butine marinade, ostavite pod filmom 1 sat.
- Stavite meso u obliku, rasporedite krugove preostalih 2 mandarina, sezoni s timijanom.
- Pokrijte folijom, ispeći 35 minuta, uklonite foliju kako biste završili do zlatno smeđe boje.
Pileće napunjene mandarinom
Punjena piletina s jabukama i mandarinom u pećnici bit će glavno jelo na blagdanskom stolu. Da bi se poboljšala aroma citrusa, plodovi ne guliti, rezati zajedno s kora. Neki kuhari radije stavljaju plodne kugle pod kožu trupla, poboljšavajući okus pripremljenog obroka.
sastojci:
- piletina - 1-1,5 kg;
- mandarin - 6 kom .;
- češnjak - 5 češnja;
- jabuke - 2 kom.
- sol, papar.
priprema
- Mrljajte piletinu solom i paprom.
- Pažljivo, podrezivanje nožem, odvojite kožu od trupla, tamo stavite tangerine mugs.
- Napunite piletinu oguljenim češnjakom, citrima i jabukama, pričvrstite noge.
- Pileće pržene s mandarinom 2 sata, zdjelu se povremeno zalijevati s odličnim sokom.
Pileći s mandarinom u tavi
Pržena piletina u marinadi mandarine je ukusna i vrlo neobična jela koja se brzo kuha i može se poslužiti uz bilo koji dodatak: sa bočnom jelom od žitarica ili tjestenine. Neobični umak osvojit će čak i one koji ne vole kuharske eksperimente. Oštrina umaka može se smanjiti zamjenom Tabasca sa sušenom paprikom.
sastojci:
- filet - 500 g;
- mandarine - 4 kom .;
- oguliti mandarinom - 1 tbsp. l;
- med - 1 tbsp. l;
- luk - ½ kom .;
- kurkuma - 1 tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l;
- Tabasco - 5-7 kapi;
- sol.
priprema
- Pomiješajte meso mandarina sa zest, uljem, medom, Tabasco soli i začinima.
- Ulijte marinadu sjeckani piletinu. Ostavite 20 minuta.
- Zrnca luk, bacajte piletinu zajedno s umakom.
- Pržite dok ne učinite na umjerenoj vrućini.
Pileća peciva s mandarinom
Insanely ukusni pileći filetići s mandarinom savršeni su za gozbu s jakim pićima. Posudu se pripremaju brzo, ukusni ostaci i u hladnom obliku slijedećeg dana. U receptu, kao umak, nudi se majoneza - to je osnovna inačica, može se nadopuniti purećnim češnjakom, senfom. Punjenje se može varirati sirom, ali ne previše slanim.
sastojci:
- filet - 500 g;
- mandarine - 4 komada;
- majoneze;
- biljno ulje za prženje;
- sol, papar;
- sezam - 1 tsp.
priprema
- Filet je izrezan na ploče, dobro se pobijedio.
- Sol, sazrijet s paprom, masirirajte jednu stranu majoneze.
- Postavite 1-2 slicice mandarina, namotajte role, pričvrstite.
- Bacite sezam u zagrijano ulje.
- Stavljajte pecivo i pržite dok ne završite.
Pileći s medom i mandarinom
Pileća krilca u umaku od mandarina je vrlo ukusna jela koja nitko ne može odbiti. Meso je pečeno s citrusima, u marinadi soka i meda, pa bi zbog toga trebalo biti jako prženo, glazirano. Osim toga, trebate pripremiti umak s dodatkom limuna i naranče, prelijte gotove krilima prije posluživanja.
sastojci:
- krila - 1 kg;
marinada:
- ulje - 3 tbsp. l;
- mandarine - 3 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- med - 2 žlice. l;
- sol;
- pahuljice od chili - 1 tsp;
umak:
- narančasta, limun - 1 kom .;
- oguliti mandarinom - 1 tbsp. l;
- kumin - 1 tsp;
- sol;
- ocat - 1 tbsp. l;
- šećer - 1 tsp.
priprema
- Napravite marinadu, kombinirajući pulpu mandarina s medom, maslacem, čilirom, zgnječenim češnjakom.
- Nasjeckajte krilima solom, kaput marinada, ostavite jedan sat.
- Pecen pile u marinadi s mandarinom 30 minuta.
- Za umak kombinirati sokove citrusa, mandarina, šećer, kumin i ocat.
- Stavite umak kuhati dok ne prepolovite u volumenu, stalno miješajući.
- Poslužite vrućim krilima, zalijepite ohlađeni umak.
Pileći s mandarinom i ružmarinom
Pečena pileća pećnica s mandarinom, ružmarinom i vrućim paprom - jelo koje se neće zanemariti tijekom procesa kuhanja, neusporediv miris ispunit će cijelu kuću. Jednostavna i čista marinada prikladna je za cijelu trupu i za pojedine dijelove. U tom se slučaju upotrebljavaju bedro, masnoća, tako da nema puno ulja za upotrebu, ako se koriste fileti ili krila, količina maslinovog ulja treba povećati za nekoliko žlica.
sastojci:
- bedrima - 1 kg;
- ružmarin - 4 grane;
- mandarin - 6 kom .;
- chili pahuljice - 1 tsp;
- mljeveni paprika - 1 tbsp. l;
- kurkuma - 1 tsp;
- oguliti mandarinom - 1 tbsp. l;
- sol;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Operite bokove, suhe. Odstupiti od soli.
- Kombinirajte meso od 3 mandarina, zest, maslac, suhe začine. Pomiješajte kukove u smjesu.
- Nakon sat vremena mariniranja stavite meso na lim za pečenje, šalice preostalih mandarina, raspršite ružmarin, rastavite na igle.
- Pecite 30 minuta, provjeravajući proboj spremnosti.
- Prilikom posluživanja piletine s mandarinom posuta svježim ružmarinom.
Salata s mandarinom i piletinom
Dobar primjer neobične kombinacije proizvoda jest salata s mandarinom, piletinom i sirom. Ova će opcija privući sljedbenike. zdravo jelo , u sastavu nema visoke kalorijske hrane, a sira se može odabrati s minimalnim sadržajem masti. Osnove okusa ne stvaraju proizvodi koji su uključeni u predjelo, nego umak koji ima neobično bogat okus.
sastojci:
- salata mix - 1 šaku;
- filet - 300 g;
- mandarine - 2 kom .;
- Cherry - 4 kom .;
- slatki luk;
- sezam - 1 tsp;
- sol i papar;
umak:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
- rižin ocat - 1 tsp. l;
- češnjak - 1 zub;
- sir - 100 g;
- soja umak - 1 tbsp. l;
- ribani đumbir - ½ tsp.
priprema
- Oprati filet, osušiti, soliti, pipati, ostaviti 15 minuta da se marinira.
- Kombinirajte sve sastojke umaka, pomiješajte.
- U tavi pržite meso, stavite u zdjelu salate, dodajte 1 žlicu umaka, sezam, pomiješajte, ostavite na stranu.
- U velikoj zdjeli za salatu kombiniraju listove salate, polovice prstena od luka, polovice trešnje.
- Dodajte piletinu, kockice sira, prelijte preostali umak, pomiješajte.
- Tangerine odrežite prozirne filmove i dodajte salatu.
Piletina i mandarinski tartlets
Za popunjavanje švedskog stola s neobičnim snackom pomoći će vam Dimljena pileća salata i mandarina, ukrašena malim košaricama. Bolje je pečenje tartleta vlastitom rukom od lisnatog tijesta ili kratkog tijesta, što ih ne čini teškim, a užitak od obroka će biti više. Svi proizvodi moraju biti sitno sjeckani, mandarine očišćene od filmova i sira za slatki okus: maasdam, radamer.
sastojci:
- dimljeni filet - 500 g;
- mandarine - 4 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- senf - 2 tbsp. l;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- Pijesak - 10-12 kom.
priprema
- Izrežite sve sastojke u male kocke.
- Začinite sa senfom i majonezom, pomiješajte.
- Rasporedite u košarama.
- Piletina u tartletima s mandarinom odmah se poslužuje na stolu.
Pileći s mandarinom u multivarhu
Pileća gulaš s mandarinom - ukusna verzija vruće, koja se može poslužiti sa bilo kojom drugom posudom: kaša, riža, tjestenina. Jela je pripremljena brzo i jednostavno, meso je odabrano po vlastitom nahođenju, ali lakše je pripremiti jelo od fileta iz dojke i nogu. Chili će dodati začin, a kurkuma i malo timijan će imati poseban miris.
sastojci:
- filet - 1 kg;
- mandarine - 5 kom .;
- ulje - 2 tbsp. l;
- bijelo vino - 150 ml;
- sol;
- chili pahuljice - 1 tsp;
- kurkuma, timijan - za ½ tsp;
- voda - 150 ml.
priprema
- Sjeckajte filet i smeđi s maslacem na "Fry" do zlatno smeđe boje.
- Unesite segmente mandarina, chili, kurkuma i timijana, sol, smjesu.
- Ulijte u vodu i stavite "gašenje" 30 minuta.
- Nakon signala, ulijte vino, uključite "pržiti" 15 minuta, promiješajte.
- Pileći u sporom štednjaku S mandarinom se priprema za "održavanje topline" još 20 minuta.
Pileći pileći papagaj s mandarinom i šljive
Neobično i korisno piletina s mandarinom i šljive, parne, može zamijeniti kobasicu za sendvič. Ovaj snack ima neusporediv okus i vrlo je lijep u rezu, poslužiti i izrezati jelo da bude potpuno ohlađen. Da biste spriječili otvaranje valjka tijekom postupka kuhanja, morate ga pričvrstiti navojem.
sastojci:
- filet - 1 kg;
- mandarine - 3 komada;
- orasi (zdrobljeni) - 1/3 stoljeća;
- šljive - 7 kom .;
- sol, bilo koji začin.
priprema
- Ulijte prunes vodom, ostavite 1 sat.
- Mandarine bez kamenja i prozirnih filmova.
- Odrezati filete, fino pobijediti, soliti i sezoni s začinima.
- Stavi rešetke u jedan sloj.
- Pospite s orasima, uredite šljive u jednom redu, stavite mandarinsku krišku na vrh.
- Roll up valjak, pričvrstite s nit.
- Stavite valjak u dvostruki kotao, ulijte vodu u posudu. Kuhajte 40 minuta.