Pileći s krumpirom u rukavu
Ogrtač za pečenje je izvrstan uređaj, zahvaljujući kojem pećnica ostaje čista, a ukusna jela mogu se kuhati brzo i jednostavno. Recepti za piletinu s krumpirom u rukavu čekaju vas dolje.
Pileći s krumpirom na rukavu - recept
sastojci:
- piletina polovica - 1 kom .;
- krumpir - 1,3 kg;
- češnjak - 8 češnja;
- Rajčica - 1 kom .;
- luk - 200 g;
- mrkve - 200 g;
- paprika;
- sol;
- zelje.
priprema
Moje pileće polovice i izrezati na kriške. Zatim ih trljati solom, paprom, možete dodati sjeckani zelje. Čistimo sve povrće, izrezamo krumpir u kocke, mrkve - s krugovima i lukom - s pola prstenova. Izrežite rajčicu u kocke. U paketu stavljamo proizvode: krumpir jednakom sloju, mrkvu, luk, rajčicu i odozgo - kokoši i zelenila. Na krajevima rukavca čvrsto je vezan i stavljen u grijanu pećnicu. Piletina pečena u rukavu s krumpirom bit će spremna za sat i pol. U tom slučaju, približno 15 minuta prije kraja postupka, rukav se može rezati tako da stvara koru.
Pileći rukav sa gljivama i krumpirom
sastojci:
- piletina - 1,5 kg;
- krumpir - 1,3 kg;
- sol;
- začini;
- svježi šampinjoni - 350 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- kiselo vrhnje - 130 g;
- sir - 250 g
priprema
U tavi pržite rezane gljive. Dodajte slomiti češnjak na kiselo vrhnje. Prelijte masu u gljive i dobro promiješajte. Pileće odrezane na komadiće, moja, trljanje soli, začini i staviti u rukavu, dodati gljive s kiselim vrhnjem i miješati. Tu smo također stavili kriške krumpira, soli i pomiješali i pospite sirom. Kuhanje piletine s gljivama i krumpirom oko 1 sat na 200 stupnjeva. Oko četvrt sata prije kraja procesa, rukav se izreže tako da na površini nastaje kora.
Pileći s jabukama i krumpirom u rukavu
sastojci:
- cijela kokoš piljevina - 1 kom;
- krumpir - 1 kg;
- slatke i kiselo jabuke - 3 kom .;
- majoneza - 40 g;
- mrkva - 230 g;
- sol;
- luk - 220 g;
- začini.
priprema
Čistimo krumpir i izrežemo ih na pola. Jabuke izrezane na 4 dijela, očistite jezgru. Mrkva također čisti i rezati krugove. Ljušteno lice odrezati polusvjetle. Stavili smo povrće u zdjelu, stavili pola majoneze, sol, papar i pomiješali. Utrljajte opranu trupla s solom, majonezom i začinima. Unutar smo položili jabuke. Stavite piletinu u rukavu, oko stavite povrće. Povezujemo rukav sa dvije strane, ali ne previše čvrsto, tako da postoji priljev zraka. Na 200 stupnjeva, piletina s krumpirom u rukavu će biti spremna za 1 sat.
Pileći s krumpirom u loncu
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- piletina - 1 kg;
- sol;
- začini ,
priprema
Isprana ptičja trupla utrlja solom i začinima. Stavite komade piletine i oguljene krumpire u veliku posudu i pomiješajte. Dajte stajati oko 15 minuta, zatim premjestite sve u pakiranje, pričvrstite rubove. Na taj način pokušavamo dobiti više zraka i prilikom pečenja paket ne nabubri. Umetak stavimo u posudu u više kuhališta, a u načinu "Pečenje" ostavljamo sat vremena. Zatim preokrenite paket i ostavite još 20 minuta.
Kako kuhati piletinu u rukavu s krumpirom?
sastojci:
- piletina - 800 g;
- krumpir - 8 kom .;
- umak od soje - 20 ml;
- kardamom, curry, crni papar - na prst;
- sol;
- luk - 230 g;
- prirodni med - 1 tsp;
- senf - 10 g
priprema
Pileći dijelovi. Stavite ih u zdjelu, dodajte sol, začine, med, umak od soje, senf i dobro promiješajte. Izrežite oguljeni krumpir u kocke. Dodajte u piletinu i pomiješajte. Sada uzmi rukav, s jedne strane ga pričvrstimo, stavimo krumpir s pilećem unutra i vezom s druge strane. Ulijte oko 100 ml vode na lim za pečenje, stavite rukav i pecite na 180 stupnjeva oko 60 minuta. Ako želite dobiti kore, tada se rukav treba rezati i držati u pećnici još 20 minuta.