Pileća juha u sporom štednjaku
Juha od pileća prsa pravi je spas onima koji gledaju svoje obroke, ali su umorni od svakodnevne večere sa suhim piletnim fileima na bazi. zrak lonac za meso od piletine može biti dio obroka odrasle osobe i djeteta, te u društvu salata od povrća ili lagana posuda od žitarica pretvara u srdačna i zdrava večera. U receptima u nastavku, naučit ćemo kuhati pileći souffle u sporom štednjaku.
Pileća prsa suhe u sporom štednjaku
Ako si možete priuštiti da dodate malu količinu vrhnja u šlag, onda svakako to učinite, tako da će gotova jela postati još mekša, ali ako detalj isključi takve sastojke iz dnevnog izbornika, možete zamijeniti vrhnje obranim mlijekom ili bjelanjcima.
sastojci:
- meso pilećeg mesa - 840 g;
- krem - 220 ml;
- luk - 85 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 5 g
priprema
Stavite mljevenu pileću dlaku u zdjelu miješalice i pokrijte ga s vrhnjem. Zatim dodajte čir soli i brašna. Preokrenite punjenje u mliječnu masu i prenesite ga u poseban spremnik. Korištenje istog miješalica, luk lukova i češnjaka. Pomiješajte pire od luka s piletinom i žumanjcima temeljito. Bijele bjelanjke u stabilnu pjenu i pažljivo, pokušavajući zadržati maksimalnu količinu zraka, unesite pjenu u smjesu. Podijelite podlogu za sušnice u uljnoj šalici kuhinjskog naprava i podešavajte način pečenja sat vremena (ventil je otvoren). Pripremljeni pileći juh u laganom štednjaku pogodan je za djecu i odrasle, a može se poslužiti vrućim ili rashlađenim.
Recept za pileći souffle za par u multivarhu
Oni koji slijede strogu prehranu, preporučujemo da isprobate recept za steamed souffles. Zbog jednostavnih sastojaka, može se kuhati u bilo kojoj sezoni, dodajući da se smrznuto ili svježe povrće.
sastojci:
- piletina - 740 g;
- vrhnje - 155 ml;
- jaja - 3 kom .;
- povrće - 235 g
priprema
Umiješajte piletinu ili ga pretvorite u miješalicu za mljeveno meso. Stavite mljeveno piletino u duboko jelo, dobro se dodajte soli i svježe mljevenog papra, a zatim dodajte jaje i vrhnje. Umiješajte osnovicu mesa za sufle s mješalicom i dodajte rastopljeno povrće do nastale mase. Prebacite smjesu u posudu za kuhanje i kuhajte u odgovarajućem načinu rada tijekom 40 minuta. Nakon signala, neka se soufle malo ohladi, a zatim ga prebaci na ravnu posudu.