Pileći nuggets kod kuće
Mali komadić piletine omotanog u hrskavoj hranjivoj hrani i dopunjen umakom - odavno su se razvili od tradicionalno američkog snacka u široko voljeni ruski. Nuggets od piletine su veliki zalogaj za pivo ili baš kao i mesni dodatak za ukras, koji djeca apsorbiraju sa zadovoljstvom. O tome kako kuhati pileći nuggets, mi ćemo reći u ovom materijalu.
Nuggets od piletina
Nakon što ste kupili piletinu i kuhane nuggets na ovaj recept, možete ih zamrznuti, a zatim, ako je potrebno, pržiti u duboko pržena ili peći. Tako će od poluproizvoda doći do ukusnog snacka, priprema za koju će trajati nekoliko minuta.
sastojci:
- piletina - 480 g;
- Osušeni češnjak - 1 tbsp. žlica;
- Osušeni čili i origano - 1 čajna žlica svaki;
- oguliti i sok jednog limuna;
- maslac - 35 g;
- brašno i mrvica kruha - za brušenje;
- jaje - 1 kom.
priprema
Izbjegavajte piletinu, proizvoljno, ali velik. Stavite komade mesa u zdjelu miješalice i umutajte sa suhim češnjakom, chili, origanom, sokom citrusa i šlagom. Meso treba slomiti, ali ne smije se pretvoriti u homogeno mljeveno meso, neka ima teksturu. Dodajte pileći rastopljeni maslac i iz njega oblikujte male krekere. Pecite svaku u brašno, umočite u jaje i razmazite krušnim mrvicama.
Toplina ulje duboko pržene i smeđi s nuggets. Poslužite vruće s omiljenim umacima tvrtke.
Pileći nuggets u pećnici
Unatoč činjenici da klasični recept Nuggets sugerira prženje duboko pržene, kao izuzetno korisnu alternativu predlažemo da ih pečemo u pećnici. Krasta kora i juiciness mesa iz ovoga ne trpi, ali kalorije u gotovom proizvodu su mnogo manje.
sastojci:
- piletina - 440 g;
- brašno - 35 g;
- sušeno talijansko bilje, luk - 1 čajna žlica svaki;
- mrvica kruha - 75 g;
- bjelanjka - 4 kom.
priprema
Izrežite piletinu na dijelove otprilike iste veličine i oblika. Svaka od kriški pileće sezone s morskom soli i role u brašno. Zasebno umiješajte bjelanjke i umočite filete u njih odmah nakon prskanja brašnom. Prije stavljanja na lim za pečenje, pilotirajte pileći u hljebovi. Pripremite piletinu nuggets kod kuće u predgrijani na 215 stupnjeva peći za 12-15 minuta.
Pileći nuggets s sirom
Jedno od omiljenih punila za pileće zalogaje je sir koji smo odlučili zamotati s pršutom šećerom, a zatim se miješati u nuggetsima.
sastojci:
- piletina - 1,3 kg;
- brašno - 55 g;
- jaje - 1 komad;
- mrvica kruha - 90 g;
- voda - 55 ml;
- šunka - 60 g;
- tvrdi sir - 75 g.
priprema
Pileći filet podijeliti u 24 otprilike jednake veličine i težine komad. Svaki od komada 
izrezati na pola, ali ne do kraja. Podijelite pršut i tvrdi sir u komadiće, a zatim ih stavite u rez, fiksirajući sve sa čačkalicama. Tako ćete dobiti nekakav izgled sendviča, unutar kojeg će se staviti između komada ptice, sira i šunke.
Posolite brašno solom i svježe mljeveni papar. U međuvremenu, bičajte vodu i jaje. Roll nuggets prvi u brašno, umočiti u jaje i posuti s breadcrumbs. Sada se jelo može zamrznuti i možete poslati pečenu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10-12 minuta. Uklonite čačkalice i poslužite snack izravno iz pećnice, s dijelom omiljenog umaka.