Pileća juha od jetre
Ako želite brzo kuhati ukusnu večeru, predlažemo da obratite pažnju na juhu od piletine. Ovo vruće jelo vrlo je hranjivo, ali istovremeno i dijetno i svjetlo.
Pileća juha od jetre u sporom kuhalištu
sastojci:
- pileća jetra - 100 g;
- rastaviti suhe grašak - 3 tbsp. žlice;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- začini;
- zrelog rajčice - 1 kom .;
- list celer - 1 hrpa;
- voda - 1 1;
- maslinovo ulje - 1 tsp.
priprema
Za kuhanje ukusno pire od juhe Pileća jetra i grašak oprati su se i položili u zdjelu s više kaveza. Zatim ulijte filtriranu vodu, postavite način "Tjestenine" i pocrnite. Nakon toga, isključite program, uklonite blago skupljenu pjenu i kuhajte juhu u "juhu" na 35 minuta. 15 minuta sve dok ne stavite, dodajte sve ostalo povrće, izrezano na male kocke i celer. Posolite jelo na okus, pričekajte zvuk, a zatim ga ulijte u tavu i šlag s mješalicom. Juha od goveđeg graška s piletinom jetre na tanjurima, ukrašena finim sjeckanim zelenilom, croutons i kapnite malo maslinovog ulja u svako posluživanje.
Recepti od juhe od jetre
sastojci:
- piletina jetre - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- ležaljka - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- heljda - 100 g;
- brašno - 100 g;
- začini;
- zelje - okus.
priprema
Peel krumpir, izrezati i baciti da kuhati u loncu vode, dodati sol okusiti. Ovaj put obrađujemo piletinu jetru i nasjeckajte ga u komadiće. Namotajte u brašno i pržite u biljnom ulju. Zatim dodajte sjeckani luk s mrkvom i prođite dok se ne učinite. Kad su krumpiri mekani, ispeći heljde, a zatim položiti zazharku i baciti lišće list. Kuhajte juhu s piletinom jetre i heljde oko 7 minuta i ulijte u ploče.
Kako kuhati piletinu jetrenu juhu?
sastojci:
- voda - 1,5 l;
- krumpir - 3 kom .;
- začini;
- pileća jetra - 250 g;
- jaje - 2 kom .;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- luk - 0,5 kom .;
- mrkva - 0,5 kom .;
- biljno ulje - 50 ml;
- suhe zelje.
priprema
Očistite krumpir, izrezati u kocke i kuhati u vodi. Luk i mrkva se prerađuju, mljevene, propuštaju u maslacu i stavljaju u tavu. Isperite jetru, presijecajte u komadiće i dodajte juhu. U zdjelu, slomite jaja, stavite majonezu, malo soli, tukli vilicom i kuhajte juhom 2 minute u mikrovalnoj pećnici. Zatim je izrežite na trake, bacite ju u juhu, kuhajte i ulijte posudu u ploče, ukrašavajući ju zelenilom.