Pileće meso tradicionalno se smatra vrlo popularnim i korisnim proizvodom. Iz njega se priprema mnogo ukusnih i zdravih jela. Ali ako se mnogi sviđaju prsa, šunke ili krila, a često se pojavljuju na našem stolu, onda se pileće noge često šalju u kantu za smeće ili hrane psa. No, prema japanskim znanstvenicima, prednosti pilećih nogu za ljudsko tijelo su vrlo velike. Vrijedi barem ponekad uključiti ovaj proizvod u vašu prehranu.
Prva stvar koja dolazi u obzir je sposobnost piletine pileći juhu da smanjuje krvni tlak dugo vremena. Kao lijek za hipertenziju, takva juha je dugo i učinkovito korištena.
Drugi je visok sadržaj korisnih kolagen , Nedostaci su prednosti pilećih nogu za zglobove jer kolagen daje elastičnost, što je osobito važno za starije ljude. Tako se starije osobe ponekad uključuju u dijetne piletine, koje su korisne za zglobove i ne uzrokuju štetu.
Osim toga, oni sadrže dosta vitamina potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, od A do relativno rijetkih K, PP i kolina. Pileće šape također su bogate korisnim mineralima, kao što su kalcij ili željezo, kao i ne-tako česti i stoga vrijedniji sumpor, mangan, fosfor i selen. Fini minerali čine ovaj proizvod stvarno potrebnim za svaku osobu.
Štetu na pilećim nogamaMeđutim, treba uzeti u obzir da, uz prednosti, piletine mogu biti štetne.
Visoki sadržaj masnoća i visoki sadržaj kalorija čine ovaj proizvod nepoželjnim u nekim slučajevima.
Još jedna minus - pileća noga sadrži mnogo holesterol što može dovesti do ateroskleroze u budućnosti.