Pileći sok od naranče
Pileći je pristupačan i voljeni proizvod. Postoji mnogo različitih mogućnosti kuhanja za ovu pticu. Reći ćemo vam kako kuhati piletinu u sokovima od naranče. Gotovo jelo je začinjeno, neobično, ali vrlo ukusno.
Pileći recept u sokovima od naranče
sastojci:
- piletina - 1,5 kg;
- med - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- naranče (velika) - 3 kom .;
- senf - 1 tsp;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- sol.
priprema
Prvo, operite piletinu, na nekoliko mjesta s oštrim nožem, probajte, trljajte solom i ostavite na stranu. Sada idite na pripremu narančastog umaka. Na jedan narančasti, nježno oguliti kora s trakama. Od svih 3 naranče istisnula je sok. Dodajte šećer, med, zest i dodajte ga i kuhajte oko 10 minuta. Dobivena mješavina se ohladi, ukloni zapreku i senf i umak od soje dodati. Temeljito protrljajte umak od pilećeg mesa iznutra i izvana. Zamotajte tijelo u foliju i pecite u pećnici oko 1 sat na 180 stupnjeva. Završite piletinu izrezati u dijelove i ulijte preostali umak.
Piletina u narančinom i sok od limuna
sastojci:
- pileće prsa - 1,2 kg;
- sok od naranče - 120 ml;
- sok od limuna - 60 ml;
- pržena crvena paprika - 1 posudica (340 g);
- češnjak - 1 češnja;
- maslac - 30 g;
- lišće bosiljka - 15 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Češnjaka od kikirikija sitno je srušena. I stavili smo je na dno forme u kojem ćemo peći piletinu. Zatim kombinirajte limun i sok od naranče. Polovica smjese se također ulijeva u oblik. 
Pileće prsa izrezane na komade široke oko 3 cm. Izrežite crvene paprike na komadiće veličine oko lista bosiljka. Sad su u obliku izrezali komadiće piletine, na vrhu papra i listića bosiljka. Sve pospite solom i crnom paprom, a zatim ulijte preostali sok. Izrežite komad smrznutog maslaca u male kocke, koji su nasumično postavljeni na vrh sastojaka. Pecite pile u pećnici, zagrijavajte na 180 stupnjeva 40 minuta.
Svidjelo nam se recept, preporučujemo i probati piletina brusnica , koji će zasigurno ukrasiti svečani stol