Piletino srce - prednosti i štete
Piletina su vrlo popularna. Jedan od najčešćih nusproizvoda u kuhanju je piletina srca. Izrađuju puno ukusnih, aromatičnih, srdačnih i osjetljivih jela. Mogu kuhati, kuhati, pržiti i peći. Uz pileće srce možete kuhati razne prve i druge tečajeve. Od tih, možete čak i kuhati pate, pilaf i kebabs. Najčešća kombinacija je srca s kiselim vrhnjem, ali postoje i recepti s umakom od soje, ketchupom, tijestom od rajčice, ocem i raznim začinima. Kalorijska piletina srca je 160 kcal na 100 grama proizvoda. Kalorijski sadržaj konačnog jela ovisi o načinu pripreme i dodatnim sastojcima. Prodajte nusproizvod u hladnom i zamrznutom obliku. Da biste odmrznuli pileće srce, bolje je staviti ih u hladnjak.
Prednosti pilića srca
Pileća srca bogata su vitaminima A, B i PP. Sadrže kalij, fosfor, magnezij , natrij, bakar, cink i željezo. Sastav ovog nusprodukta sastoji se od aminokiselina i proteina. Posebne prednosti pilećeg srca za osobe s anemijom i pate od kardiovaskularnih bolesti. Kemijski elementi u svom sastavu obogaćuju krv s hemoglobinom i pridonose stvaranju krvi. Budući da upotreba srca vraća snagu tijela, oni bi trebali biti uključeni u prehranu ljudi koji su pretrpjeli ozljede i operacije. Magnezij i natrij u pilećim srcima reguliraju krvni tlak, smiruju živčani sustav i normaliziraju san.
Ovaj nusproizvod sadrži mnoge aminokiseline. Oni normaliziraju razinu šećera u krvi i potiču sintezu enzima i hormona. Sastav pilića srca uključuje sljedeće amino kiseline : lizin, leucin, izoleucin, valin, metionin i drugi.
Prednosti i štete pilića srca
Prednosti ovog proizvoda su antivirusni učinci i struktura mišićnog tkiva. Srca su izvor energije. Redovita upotreba pilećih srca poboljšava izgled i stanje kože, povećava aktivnost mozga i blagotvorno djeluje na tonus mišića. Ali ovaj podprodukti ima kontraindiciju. Ako se vidi pojedina netolerancija, bolje se suzdržati od korištenja ovog proizvoda. Pijenje srca nekoliko puta tjedno bit će dovoljno da osjetite blagotvorne učinke ovog proizvoda.