sposobnost Pravilna prehrana

Kumin - korisna svojstva i kontraindikacije

Unatoč činjenici da danas uglavnom koristimo začine samo u kuhanju, naši su preci privukli mnogo veće nade na začine. Tako su u spisima drevnih rimskih liječnika otkriveni zapisi u bolestima maternice, žene bi trebale uzimati kupke od kumin, dok su arapske zavodljive žene kao afrodizijaci koristile mješavinu kumin i meda.

U svakom slučaju, kumin, naravno, mora imati korisna svojstva i kontraindikacije, kao i bilo koji drugi začin.

struktura

Mješavina mirisa, izražena, blago surova okus govori o bogatom sastavu kumin. To je razlog za korisna svojstva sjemena kumin:

  • eterična ulja carvon, dihydrocarvone, carvacrol, limonene;
  • tanini;
  • proteina;
  • masnih ulja;
  • flavonoid kvercetin.
Prednosti

O korisnim svojstvima sjemena kumin, prije svega, morate znati one koji su skloni gastrointestinalnim bolestima. Dakle, dekacije, infuzije i lijekovi na bazi kumin uklanjaju grčeve iz želuca, crijeva, žučnog mjehura, a također smanjuju patogena aktivnost enzima što dovodi do prestanka truljenja i fermentacije gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, konzumacija sjemena kumin aktivira odljeva žuči, izlučivanje želučanog soka, pankreatičnih enzima, poboljšava se kumin apetit i ima blagi diuretski učinak.

Kumin liječi bolesti dišnog sustava. Ovaj začin potiče iskašljavanje i ima baktericidni učinak. Seminar je koristan za dojenje žena, jer promiče laktaciju.

A za mršavljenje kumin je pogodan, prvenstveno zato što je phytoestrogen. Pomaže u održavanju nivoa ženskih hormona u normi (što pomaže ne izgubiti srce i ne lomiti), dok gladujete i pijete laksativ s diuretikom.

Kumin Recepti

Da biste pripremili istjerivanje infekcije kumin, morate uliti čašu kipuće vode 2 žlice. sjeme i inzistirati pod pokrovom u vodenoj kupelji 15 minuta. Isključite i pričekajte dok se infuzija ne ohladi na sobnu temperaturu. Tada biste trebali iscijediti sjeme, razrijediti nastalu infuziju vodom tako da je dobivena volumen bila 200 ml. Treba uzeti nakon jela na 1/3 Art. 3 puta dnevno.

Ulje kumin

Ulje kumin je samo najbolji izvor fitoestrogena za gubitak težine.

Dodatno, ulje kumin je korisno za gubitak težine zbog bogatog vitamina i minerala:

  • vitamini A, E, C, B5;
  • cink, bakar, magnezij, fosfor, željezo ;
  • oleinske i linoleinske kiseline.

Moguće je nanijeti ulje i iznutra i izvana. Unutarnje, ona se uzima u okviru takozvane "sjemenske sjemenske sjemenke", kao i s povećanim šećerom u krvi, i izvana da se obnovi koža.

Pravila za uzimanje ulja crnoga cumina za mršavljenje su jednostavna:

1. Potrebno je izuzeti sve jednostavne ugljikohidrate nekoliko mjeseci, barem dok dijeta traje.

2. Također morate odustati od životinjskih masti, a povrće treba biti predstavljeno isključivo ulje od goveđeg ulja.

3. Ujutro treba piti ujutro na praznom trbuhu, pitkom vodom.

4. Tijekom prvog mjeseca:

  • 1 tjedan - svaki dan 1 tsp. ulja i 1 žlica. voda;
  • 2 tjedna - svaki dan za 1 tsp. ulja i 1 žlica. voda prije doručka i prije večere;
  • 3 tjedna - svaki dan ujutro za 2 tsp. ulja i 2 žlice. voda;
  • 4 tjedna - 1 tsp ulja i 1 žlica. voda.
kremasti ulje za gubitak težine

5. Tijekom drugog mjeseca:

  • 1 tjedan - 1 tbsp. ulje na praznom trbuhu bez vode;
  • 2 tjedna - 2 tbsp. ulje na praznom trbuhu bez vode;
  • 3 tjedna - 2 tsp maslac 20 minuta prije jela prije doručka, ručka, večere;
  • 4 tjedna - 1 tsp ulja i 1 žlica. voda prije doručka i ručka.

6. I nakon isteka dva mjeseca trebate jedan mjesec da biste dodali ulje kumin u hranu 3 puta tjedno. Od ostalih masti i potrošnje laganih ugljikohidrata trebate se suzdržati još 1-2 mjeseca.