hrana Ukusni članci

Pileći filet s ananasima

Nudimo izvorne recepte za kuhanje pileća fileta s ananasima. Takva jela posebno će se svidjeti ljubiteljima kontrastnih kulinarskim skladbama, gdje jednako dominiraju slani okusi i slatki pikantni biljezi.

Pileći filet s ananasom i sirom u pećnici - recept

piletina s ananasom

sastojci:

  • piletina - 640 g;
  • začinjen tvrdi sir - 180 g;
  • majoneza - 140 g;
  • svježe mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta);
  • zajednička sol;
  • svježi peršin (zeleno).

priprema

  1. Božanski ukusna kombinacija natječenog pilećeg fileta i sočnih ananasa ispod zlatnog sira - ovako možete opisati hranu pripremljenu prema ovom receptu.
  2. Da biste implementirali ideju fileta od pilećeg prsa, isprati, osušiti i izrezati preko vlakana na kriške oko jednog i pol centimetara debljine.
  3. Sada stavljajući piletinu između dva komada pričvršćenog filma ili samo u vrećicu, malo ga tukli, dodajte malo soli, papar i ostavite pola sata na stolu.
  4. Iskrcavamo oštećene, marinirane pileće kriške u obliku ulja.
  5. Za svaki komad fileta, stavite pola ili cijeli prsten ananasa (ovisno o veličini komade mesa) i začinite ga s majonezom.
  6. Pospite pileći s ananasima s ribanim tvrdim sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 205 stupnjeva trideset minuta.
  7. Prije posluživanja, ukrašite pileći komadi s ananasom i sirom s lišćem od peršina.

Piletina s ananicama u tavi - recept

piletina s ananasom

sastojci:

  • piletina - 640 g;
  • srednje veličine svježeg ananasa - 1 kom .;
  • češnja češnja - 4 kom .;
  • Chili paprika pod - 0,5-1 komada;
  • Lime srednje veličine - 1 kom .;
  • smeđi šećer - 35 g;
  • suncokretovo ulje bez arome - 55 ml;
  • mljeveni đumbir - prstohvat;
  • svježe mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus;
  • gruba sol - okus.

priprema

  1. Prije svega, pripremite jelo, isjeckajte pileće file u male komadiće i namočite u marinadi na sat i pol.
  2. Da biste pripremili marinadu, mljeveno mljeveno češnjak, sjeckani čili, sol, đumbir i papar u mješavini, a zatim pomiješajte sastojke s dvije žlice suncokretovog ulja i pomiješajte.
  3. Zagrijte preostali maslac u tavi, dodajte smeđi šećer, iscijedite sok od limete i bacajte mrkvu od vapna tako da češnjak može dati svoj okus.
  4. Pržite sadržaj posude uz neprekidno miješanje dok se šećer ne otopi, zatim uklonite polovice vapna, iscijedite piletinu i pirjite meso nekoliko minuta ispod poklopca.
  5. Sada otvorite poklopac, kuhajte piletinu sve dok se vlaga ne isparila i dodajte ananas tijesto izrezbareno u kocke ili kockano.
  6. Pirjajte sadržaj posude još tri minute, miješajući.

Pileća pržena pila s ananasima

piletina od filetina s ananasom

sastojci:

  • piletina - 640 g;
  • soja umak za kiseljenje;
  • ananas konzervi - 290 g;
  • Bugarski papar - 420 g;
  • curry - 3-4 prstohvat;
  • sirup konzerviranog ananasa - 140 ml;
  • suncokretovo ulje bez arome - 45 ml;
  • svježe mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus.

priprema

  1. Odrezati piletinu u male komadiće, staviti u zdjelu i sipati soje umak za jedan i pol sati tako da je sav meso praktički pokriveno.
  2. Pulpa bugarskog papra i ananasa izrezati se u kocke, a biljno ulje sipati u lonac i staviti da se zagrije.
  3. Stavite marinirani piletinu u vruće ulje i pržite na visokoj vrućini, povremeno miješajući, dok ne dobijete rumenilo s obje strane.
  4. Sada smanjite toplinu do srednje topline, curry mesa i miješati.
  5. Širimo papar i ananice, ulijemo sirup, poklopimo posudu s poklopcem i pržimo dok sve komponente nisu mekane. U prosjeku to traje petnaest minuta.
  6. Ova piletina s ananasom može se kuhati bez paprike.