hrana Ukusni članci

Pileći filet - recepti za najukusnije jela

Pileći filet, čiji su recepti prikazani u nastavku u različitim varijantama, pomoći će vam da se osigura ravnoteža, originalnost i raznovrsnost vašeg domaćeg jelovnika. Osjetljivi okus pilića savršeno se usklađuje s povrćem, gljivama i drugim sastojcima, stvarajući doista božanske kulinarske remek-djela.

Pileći filet u pećnici

Pileći filet, pečen u pećnici, čuva maksimalnu juiciness i svoje jedinstvene prehrambene svojstva. S pravim pristupom i izborom odgovarajuće pratnje jela od mesa peradi izuzetno je ukusno i ukusno. Što kuhati piletina u pećnici, tako da je ukusna i zdrava? Idealna klasična zdrava hrana - piletina s povrćem.

Pileći filet s krumpirom u pećnici

Pileći filet - recept s krumpirom u pećnici

Kombinacija mesa i krumpira je uvijek potražnja zbog nevjerojatne luring arome gotove jelo i nevjerojatan ukus. Korištenje mesa pilećeg mesa kao sastav mesa, kao u ovom receptu, jelo je prehrambena hrana koju će poznavatelji zdrave prehrane osobito odobriti i istodobno zasićeni, što će biti zadovoljstvo muškom publikom.

sastojci:

  • piletina - 495 g;
  • krumpir - 995 g;
  • ulje - 25 ml;
  • majoneza - 190 g;
  • 3-4 češnjaka od češnjaka;
  • sir - 210 g;
  • Talijanski bilje, sol, zelje i paprike.

priprema

  1. Pileći odrezak, slan, papar, okusom češnjaka i ostavite dvadeset minuta.
  2. Krumpir se peru, sjeckani, začinjen maslacem, solom, paprom, talijanskim biljem i šireći se na tavi ili tavi.
  3. Ptica se širi preko krumpira.
  4. Pomiješajte ribani sir i majonezu u zdjelu i širite na vrh.
  5. Pileći filet je kuhano pedeset minuta na 195 stupnjeva.

Pileći file s brokulom i paprom

piletina s brokulom i paprom

Pileći filet s povrćem, kuhani s obzirom na preporuke opisane u daljnjem tekstu, mogu koristiti čak i pristaše najstrožih dijeta, budući da je sadržaj kalorija dobivene hrane prilično nizak. Zdjelu se može staviti u posudu za pečenje odgovarajuće veličine, opremljenu poklopcem, na limu za pečenje na čvrstom komadu folije ili u omotnicama dijela iste folije.

sastojci:

  • meso od piletine - 520 g;
  • brokula - 380 g;
  • paprike - 380 g;
  • suncokretovo ulje - 30 ml;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • mljeveni paprika, curry i kurkuma;
  • Talijanski bilje, sol, zelje i paprike.

priprema

  1. Meso ptice je izrezano i odbačeno.
  2. Pile piletinu solom, paprom, paprikom, kurkuma, curry i češnjak i ostavite nekoliko sati.
  3. Cvjetovi brokule i tanjur slatkog paprika sezone s uljem, biljem, a potom se raširio na komadu folije.
  4. Ptica je postavljena na vrh i foliju je zapečaćena.
  5. Pileći filet je pečen u foliji u pećnici pola sata pri temperaturi od 195 stupnjeva.

Pileći filet u sporom štednjaku

Imajući multicooker kod kuće između arsenala kuhinjskih naprava, možete napraviti niz originalnih i jedinstvenih jela od piletine, u pratnji drugih komponenti i uz stručnu pomoć. Kako kuhati ukusna piletina na taj način naučit ćete iz receptura u nastavku. Namirnice su sočne, ukusne i božanstveno mirisne.

Pileći filet u umaku od vrhnja

Kako je ukusno kuhati piletinu u umaku od vrhnja

Piletina s šampinjona je divna kombinacija koja se posebno harmonično očituje u kiselom kremu. Kao začin za pečenje piletine, možete uzeti standardni set začina za pticu ili stvoriti jedinstvenu kombinaciju, usredotočujući se na vaše kulinarske želje. Šampinjoni se mogu zamijeniti ako je moguće sa kuhanim šumskim gljivama.

sastojci:

  • pileća pulpa - 720 g;
  • šampinjoni - 390 g;
  • kiselo vrhnje - 520 g;
  • luk - 185 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • ulje - 35-40 ml;
  • curry ili začin - 20 g;
  • sol, zelje i papar.

priprema

  1. Meso perad je slano, aromatizirano solom, začinima i ostavljeno trideset minuta.
  2. Gljive kriju ploče.
  3. Polovice prstena od luka pržene su u načinu pečenja pet minuta, dodaju se gljive i ostave stajati još petnaest minuta.
  4. Nakon toga stavljaju piletinu, prenesu uređaj u "Quenching" način, uvede kiselo vrhnje, sezonsku hranu, papar i kuhati četrdeset minuta.
  5. Nakon signala, bacaju se češnjak i zelje, a pileća gulaš s gljivama grije se još deset minuta.

Pileći filetići

Valjke piletina

Za one koji ne žele maziti sebi i njihovoj obitelji izvornom, pikantnom i izvrsnom ukusnom jelom, predlažemo da pripremite ukusne pileće piletine. Kao punjenje, moguće je uzeti suhe šljive, orahe i sir u verziji koja se predlaže, ili proširiti popis komponenata po vlastitom nahođenju. Također je dobro dodati suhe marelice, grožđice ili luk s gljivama.

sastojci:

  • piletina (dojka) - 3 kom .;
  • orasi - 160 g;
  • suhe šljive - 140 g;
  • luk - 190 g;
  • sir - 120 g;
  • krekeri - 120 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • maslac - 85 g;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • majoneza - 90 g;
  • začini, sol i papar;

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 195 g;
  • šećer - 20 g;
  • orasima - šaku.

priprema

  1. Pileći prsni meso pobjeđuje u pakiranju do debljine centimetra.
  2. Začinite meso solom, paprom, majonezom, začinima i ostavite trideset do četrdeset minuta.
  3. Luk je zalijepljen u multicastu na ulju u načinu "Prženje" ili "Pečenje" i širenje na tanjur.
  4. Šljiva, orašasti plodovi i sir su slomljeni, u kombinaciji s prženjem, slanom i paprom.
  5. Masa se distribuira na komade mesa i kotrlja se s valjkom.
  6. Blokovi su umočeni u jaja, a zatim u krušnim mrvicama i rasprostranjeni u zdjelu.
  7. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom, solom i maticama.
  8. Pripremite hranu u načinu "Pečenje" jedan sat, dodavajući umak usred ciklusa.
  9. Poslužite punjene piletine s umakom.

Gulaš od piletina

Gulaš od piletine s umakom

Piletina je izuzetno meka i nježna, ako napravite gulaš od piletine i lončara. Čak i meso peradi gubi svoju uobičajenu tradicionalnu suhoću i stječe jedinstvene i jedinstvene kvalitete okusa. I da takvo jelo u laganom štednjaku bude lakše nego ikad, pogotovo ako imate prikladan, uravnotežen i korektan recept na ruci.

sastojci:

  • piletina - 590 g;
  • luk - 190 g;
  • tijesto od rajčice - 110 g;
  • kiselo vrhnje - 110 g;
  • brašno - 70 g;
  • voda 85 ml;
  • ulje - 20 ml;
  • začinima, paprom i soli.

priprema

  1. Pileća pulpa je izrezana na komade i zasušena u spremniku s uljem s više uređaja u načinu rada "pečenje" ili "prženje".
  2. Stavite luk sljedeći, nakon brašna, i pržite na trenutak.
  3. Rajčica se pomiješa s kiselim vrhnjem i vodom, dodati sol, papar, začini i izli na pticu.
  4. Multivarku se prebacuje u "Quenching" način i jelo se kuha na trideset minuta.

Pileći filet - recepti u tavi

Pržena piletina Možda neće biti tako zdravo kao, recimo, jela od toga, kuhana u pećnici ili zagrijanu u sporom štednjaku, ali može biti apetitno rumen, nevjerojatno ukusna i brže kuhati. Na primjer, kolači ili kolačići mogu se pržiti u tavi za nekoliko minuta, pogotovo ako unaprijed napravite praznine ili mljevenje. Ako dodate piletinu s umakom od soje, dobivamo brzu verziju pikantnog pileća na kineskom.

Klinci od piletina

Klinci od piletina

Meso za kuhanje šiljka idealno je potrebno uzeti iz dojke ptica i izrezati ga u slojeve od oko jedan i pol centimetara. Da bi komade bilo prikladnije da ih tukli, možete ih staviti u vrećicu ili između dva kraja prianjaja filma. Tako će kuhinja biti čista i ukupni izgled komada je više estetski. Mariniranje ili ne piletina prije prženja proizvoda - vaš izbor. U svakom slučaju, to će biti ukusno.

sastojci:

  • piletina - 340 g;
  • jaje - 1 kom;
  • majoneza - 30 g;
  • brašno - 80 g;
  • voda 85 ml;
  • začini, sol i papar;
  • ulje - 80 ml.

priprema

  1. Razbijene komade mesa, soli, papra i ostavite pet minuta.
  2. Sada o tome kako napraviti tijesto za piletinu filet. U zdjelu spojite jaje, brašno i majoneze, dodajte sol, papar, začine i tukli.
  3. Pileće je umočeno u tijesto i prženo u tavu vruće biljne masti.

Crijeva od piletina

Klinci od piletina

Jedan od najpopularnijih načina korištenja mesa jest izrada kolača. Najčešće, pulpa se jednostavno nanosi mesnim mesom. Sigurno možete učiniti isto s piletinom. No, praksa je pokazala da ako se kao osnova za grlo za uzimanje dojke ptica, onda će se proizvodi pokazati puno suzniji i ukusniji ako se meso rezati nožem. Dakle, napravite sjeckani komadići piletine.

sastojci:

  • meso od piletine - 690 g;
  • luk - 140 g;
  • jaje - 1 kom;
  • majoneza - 60 g;
  • brašno - 70 g;
  • kopra i peršina - 1 šaku;
  • sol i papar;
  • ulje - 80 ml.

priprema

  1. Pileće meso je zamrznuto i izrezano na 5 mm kocke.
  2. Pomiješajte meso s majonezom, jajima i lukom, dodavajući sol, papar, biljke i brašno.
  3. Pržite patiti nakon nekoliko sati, što ih čini na način fritters.

Pileći filet u umaku od soje

Pileći filet u umaku od soje na kineskom

popularnost kuhanje sojinog umaka raste po skokovima i granicama. I mnoge domaćice već su uspjele procijeniti jedinstveni učinak proizvoda na mesna vlakna. Nema iznimke i piletina. Prije mariniranja u umaku dodavanjem dodatnih sastojaka barem pola sata, okus zdjelice se vremenom transformira i postaje jedinstven, kao u ovom receptu.

sastojci:

  • pileća pulpa - 590 g;
  • soja umak - 55 ml;
  • sok od limuna - 40 ml;
  • zest - 10 g;
  • med - 35 g;
  • paprika i sjemenke sezama - 15 g svaki;
  • đumbir - 1 prstohvat;
  • ulje - 35 ml;
  • češnjak - 1 kom.

priprema

  1. Meso perad rezano je u kockice i začinjeno umakom od soje, medom, sokom od limuna, dodavanjem limuna, đumbira, paprike i češnjaka.
  2. Širite piletinu oko trideset minuta u tavi s maslacem ili wokom i pržite dok ne učinite.
  3. Na kraju prženja, pileći filet u kineskom posutog sezama.