Ovo jelo od mesa je vrlo jednostavno, i što je najvažnije, brzo se priprema i savršeno se nadopunjuje apsolutno svima pomoćno jelo , Dakle, ponuditi kuhati, sočan piletina, vrlo ukusna pečena svježim rajčicama i sirom.
sastojci:
priprema
Svi fileti se isperu u velikoj količini čiste i hladne vode, a zatim ih suše na čistom ručniku. Svaka datoteka je izrezana s dugim, oštrim nožem u dva uzdužna dijela. U zdjelu, u jednakim omjerima sjedinite papar i sol i protrljajte dobivenu smjesu sa svakim komadom. Sada stavimo sve meso u uljnu ploču za pecivo ili plijesan tako da se komadi stanaju jedno s drugim.
Ispržene rajčice od srednje veličine izrezane su u krugove od 5 milimetara, a na svakom komadu piletine raširene su 2-3 kriške. Dobro tvrdog sira trljao je na srednje veće žitarice, posve ga pržite masnim svježim kremom, pomiješajte i sipajte sirevi od sira s rajčicom. Izložimo oblik u pećnici zagrijanoj na temperaturu od 195 stupnjeva i peći 35-40 minuta.
sastojci:
priprema
Svježi pileći filet temeljito se ispere pod tekućom hladnom vodom i osušio svaki komad ručnikom. Zatim, koristeći tanki i oštar nož, rezati meso u tanke tanke ploče. Svaki komadić malo je tukli čekićem s jedne strane. Sada, trljajte sve ove prekinute tanke ploče prvo s solom, a zatim crnom paprom i odmah ih stavite na maslacnu plohu za pečenje.
U zdjelu ulijte malo masne majoneze i uz pomoć silikonske četke podmazujte sve naše piletine. Pažljivo isprane male rajčice izrezane su u tanke krugove, koje su lijepo postavljene na tanjur piletina. Cijelu površinu posuđa napunimo ribanim "ruskim" sirom i stavimo je u sredinu pećnice već grijana do 195 ° C. Pola sata kasnije, kriške će biti spremne, stoga imajte vremena pripremiti vruću posudu za ovo vrijeme.