Pileći komadići u pećnici
Velika alternativa prženom piletina jesu piletina kotleta kuhana u pećnici.
Da bi meso bilo sočno i nježno, dodaje se gljiva ili povrće, na primjer, rajčica, paprika, sir ili samo umak od umaka. Prava nezaboravna poslastica kuhana u pećnici bit će nježni komad kokošjeg fileta, pečen u foliji s ananazom.
Recepti za kuhanje piletina u pećnici lako se mogu dodati u dnevni izbornik, kao i svečani. Ovo jelo može ukrasiti sve blagdanske stolove na uživanje vaše obitelji ili gostiju.
U našem članku objasnit ćemo kako kuhati ukusne piletine u pećnici i kako odabrati prave stvari za njih.
Pileći komadići s gljivama, rajčicama i sirom u pećnici
sastojci:
- piletina - 700 g;
- šampinjoni ili gljive kamenica - 125 g;
- rajčica - 200 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - 200 g;
- mješavina zemljanih paprika - okus;
- sol - okus;
- svježe nasjeckane zelje.
priprema
Oprati piletinu, suhom s salvama ili papirnatim ručnikom, izrezati na komade i pobijediti s kuhinjskim mamcem, prethodno prekrivenim kopčanim filmom. Zatim svaku pojedinu slatku sasujemo, mješavinu mljevenih paprike i velikodušno kaput s majonezom. Na vrhu položili smo pržene, sušene i sjeckane gljive, prstenove ili polovice (ovisno o veličini) rajčice i posipajte sirom prošao kroz rešetku. Širimo se na lim za pečenje s maslacem i kuhamo u pećnici zagrijani na 195 stupnjeva za petnaest do dvadeset minuta, ovisno o kapacitetu vaše peći i željenom stupnju roštilja samog jela.
Spremni piletini su se širili na tanjur i posute sitno nasjeckanim zelenim površinama.
Da biste dobili više sočan okus jela, možete peći kriške u pećnici u foliji. Vrijeme kuhanja je četrdeset do pedeset minuta. Deset minuta prije završetka kuhanja, foliju se mora odvrnuti kako bi se vrh smeđeo.
Pileći komadići s ananasom i sirom u foliji u pećnici
sastojci:
- piletina - 700 g;
- ananas konzervi - 250 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - 200 g;
- mješavina zemljanih paprika - okus;
- sol - okus;
- grančice od peršina.
priprema
Pranjeni i sušeni pileći komad izrezani na komade željene veličine i tuku s kuhinjskim čekićem, stavljajući između dva sloja pričvršćene folije. Zatim je svaki komad položen na foliju, otprilike dvostruko veći, začinjenom soli, mješavinom mljevenih paprike i velikodušno obloženom majonezom. Odozgo raspodijelite kockice ananasa i ribanog sira. Sada zapečati foliju, pokušavajući ne dodirivati vrh slame i kuhati u pećnici zagrijane na 190 stupnjeva pedeset minuta. Deset minuta prije završetka procesa kuhanja, otvorite foliju i dajte vrh smeđe. 
Spremni komadići ukrašavaju se lisicama od peršina. Ovaj recept se može mijenjati dodavanjem na vrhu ananasa narezane svježe rajčice i pola prstena od ukiseljenog luk, ili bolje od bijele salate, luk. Okus ovog jela također je neusporediv.
Prilikom kuhanja skuhati, prema bilo kojem od receptura, piletina od mesa može se prethodno ukiseliti, začinjena solom, paprom, majonezom ili nekom drugom marinadom po vašem ukusu na temelju umak od soje s dodatkom meda i širokog spektra začina. Spojite maštu, eksperiment i rezultat će zasigurno ugoditi.