Recept za zamrzavanje zamrzavanjem
Jam - ne samo ukusna, ali i korisna delicija. Uostalom, s pravilnom pripremom ostaje puno vitamina. Sad ćemo vam reći kako kuhati trešnje. Ispod su nekoliko recepata za tradicionalnu pripremu zamjene trešnje, kao i recepte za pripremu ove delicije uz pomoć spore stola i stroja za kruh. Zahvaljujući tim kuhinjskim pomoćnicima, stvaranje jamčiće trešnje će potrajati minimalno vrijeme i trud.
Kako kuhati jamac trešnje?
sastojci:
- trešnja - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg;
- voda - 250 ml.
priprema
Prvo, operite trešnje, a zatim uklonite kosti od njih. Pomaknemo plodove u posudu za caklinu, sipajući slojeve šećera. Kada trešnja napravi sok, u pravilu traje oko 2-3 sata, prebacimo ga u posuđe od nehrđajućeg čelika, dodamo 250 ml vode i, neprestano miješajući, kuhamo na laganoj vatri sve dok se šećer ne otapa. Zatim povećavamo vatru, dajte jamu dobro kuhati i uklonimo iz topline. Postupak vrenja vrenja se ponavlja 2-3 puta, ali istodobno provjeravamo da zaglavi ne gori. Pjena koja će se formirati mora biti uklonjena. Zatim prelijte zrnce u staklene posude, namotajte poklopce i pohranite u hladnoj sobi.
Zamah od trešnje u sporom štednjaku
sastojci:
- trešnja - 1,5 kg;
- šećer - 1,8 kg.
priprema
Opramo trešnju i stavimo ga u kantu multikookera ravno iz kostiju. Napunite ga šećerom, uključite način rada "Prigušivanje" i vrijeme kuhanja je 2 sata. Nakon zvučnog signala, obavještavajući o završetku procesa kuhanja, džem je spreman.
Zamućenje jabuke u proizvođaču kruha
sastojci:
- trešnja - 0,5 kg;
- šećer - 500 g;
- Cimet - okus.
priprema
Pripremljene bobice naručite u svojstvu stroja za kruh, dodajte šećer i cimet za okus. Lagano pomiješajte kako bi ravnomjerno rasporedili šećer. Uključite program "Jam".
Prema ovom receptu, možete napraviti pekmez sa ili bez kamena. Istodobno, imajte na umu da će kosti plodova biti suznije.
Kuhanje jamstva trešnje "Pet minuta"
sastojci:
- trešnja - 1,7 kg;
- šećer - 800 g
priprema
Iz ispranih bobica uklonite kosti, dodajte šećer, pomiješajte ih i pričekajte da se sok ističe. Nakon toga stavimo spremnik s bobicama na malu vatru, kuhamo i kuhamo, stalno miješajući, nakon kuhanja, kuhajte 5 minuta, uklanjajući pjenu. Izvadite zaglavi iz vrućine, pustite da se ohladi, a nakon toga dovede zadebljanu masu kuhati na niskoj vrućini, kuhati pekmez još pet minuta, zatim pustiti da se ponovno ohladi i ponovno kuhati još 5 minuta. Završeno pekmez izlijeva se u sterilne posude i obloži se metalnim poklopcima. Okrenite staklenke naopako i ostavite da se ohladite.
Kako kuhati jamac trešnje s jamama?
sastojci:
- trešnja - 2 kg;
- šećer - 2,4 kg;
- voda - 3 šalice.
priprema
Odljevene trešnje cijene su s čačkalicom na 2-3 mjesta. To je neophodno tako da se u procesu kuhanja bobice ne smrzavaju i namoče brže sa sirupom. Kuhamo vodu u tavi, izvadimo je iz vrućine i ulijimo u njoj, plod mora biti potpuno pokriven vodom. Nakon 2 minute bacamo ih u cjedilo. Skuhajte sirup iz vode i pola šećera. ispuniti 
kipuće tekućinu trešnje i pustite ih da piju oko 4 sata. Nakon toga stavite džem na malu vatru, kuhajte, dodajte drugu polovicu šećera i kuhajte 10 minuta, stalno miješajte i uklonite pjenu. Uklonite zaglušnu smjesu od vrućine i ostavite 6 sati. Nakon toga ponovno stavite zaglavljenu smjesu, smanjite toplinu i kuhajte 10 minuta.
Premjestimo plodove bez tekućine u sterilizirane staklenke, kuhamo sirup još 15 minuta, a onda ulijemo plodove. Banke se sklupčavaju i šalju u skladište.
Također ne zaboravite zalihe zimi jagoda i džem od malina !