Juha od juha s kobasicama
Prva vruća jela su popularna u bilo koje doba godine. U zimi ili kišnoj jesen, mirisni boršč ili pileća pileća juha će se ugrijati prilično dobro. No, u toplini i vrućini možete se osvježiti sa juha od cikle ili okroshka. Međutim, postoji recept za univerzalnu antenu - juha od sira s kobasicama.
Dimljena sirka kobasica
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- dimljena kobasica - 150 g;
- prerađeni sir - 200 g;
- sol, papar - okus;
- voda - 3 l.
priprema
Let's shvatiti kako napraviti juhu s rastopljenim sirom i kobasicama. Oprati krumpir iz prljavštine, čistiti, sipati u kocke i kuhati u slanoj vodi. Moje mrkve, čiste i tri na sredini terrochke. Zatim skuhajte kobasicu u tanke trake i pržite u maslacu zajedno s mrkvom. Nakon što kuhate krumpir, dodajte pečenje, pripremljeni sir, papriku i sol. Sve se promiješajte, malo kuhajte, tako da se sir potpuno rastopi. Nakon toga, spremna juha ulijeva se u ploče, ukrašene zelenilom, prstenovi od kobasica i postavljeni na stol.
Juha od sladoleda s receptom kobasice
sastojci:
- prerađeni sir - 1 kom;
- tvrdi sir - 50 g;
- poluslatna kobasica - 150 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- krumpir - 1 kom;
- voda - 2 1;
- zelje - po volji.
priprema
Sad ćemo reći kako kuhati juhu od sira. U kuhanoj vodi, bacamo ljušteno i kuhano krumpir, kuhamo dok ne napola kuhamo. Ovaj put, mi slice malo luka i pržiti u biljno ulje. Dodajte pečeni luk i narezanu kobasicu u lonac s krumpirom. Postupno bacajte prerađeni sir, sjeckani u kocke. Kao što bi trebao, sve se promiješa. Dodajte sir, narežen na grubo obrano tvrd, sol za okus juha i bacajte zelje.
Dimljena kobasica i tjestenina
sastojci:
- Obrađeni sir - 3 kom .;
- maslac - 50 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- voda - 2,5 l;
- češnjak - 2 češnja;
- dimljena kobasica - 300 g;
- tjestenina - 100 g;
- proljetni luk;
- Sol i začini - okus.
priprema
Stavili smo malu posudu na vatru vodom i počeli pripremati povrće. Peel mrkve i luk, operite i slomite slamku. Stavite maslac u tavu, rastopite i pržite povrće. Ovaj put smo prerađeni sir preradili u male kocke i bacili ih u kipuću vodu. Dajte sir da se potpuno otopi, povremeno miješajući juha , Nakon toga stavili smo u juhu povrće i pušili kobasice presijecane u trake. Na samom kraju bacamo nasjeckani zeleni luk, tjesteninu, sol, nasjeckani češnjak i začini. Isključite sirnu juhu od prerađenog sira s kobasicama, pokrijte poklopac i pustite ga da stoji.
Juha od laganog sira
sastojci:
- kuhana kobasica - 300 g;
- prerađeni sir - 200 g;
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- biljno ulje;
- voda - 2 1;
- sol, crni papar - okus.
priprema
Dakle, očistimo povrće, operemo ih i nasjeckali: stavili smo tri mrkve na veliku ribu, isjeckali luk i isjeckali krumpir 
kockice s kobasicama. Prerađeni sir pritišće se kroz češnjak. Zatim stavite lonac vode na vatru i bacite nasjeckani sir u nju. Čekamo da se juha bujne i odmah iscijediti krumpir.
Dok visi, napunimo s tobom. Da biste to učinili, topline biljno ulje u posudu, a zatim pržiti mrkva u njoj, pomiješana s lukovima. Kad je povrće gotovo spremno, dodajte kobasicu i nastavite kuhati još 3 minute. Zatim juhu pecite pečenjem, solju, paprom i kuhajte. Zatim izvadite posudu iz vatre, smjestite i poslužite juhu na stolu.