Charlotte u mikrovalnoj pećnici
Svježe, još vruće, ukusno mirisne i ukusne kolače. Tko je među nama indiferentan na takve proizvode? I, naravno, nema ništa ukusnije od kolača pečene vlastitim rukama. No, zabrljati s pečenje nema uvijek vremena, jer tijesto zahtijeva dugotrajnu pažnju. Isto tako, iz ovog pravila postoje iznimke, a charlotte se može kuhati vrlo brzo, pogotovo ako ga ispečete u mikrovalnoj pećnici. Istina je uzeti u obzir značajke pečenja u ovoj peći. Naime, mikrovalna kora na pita neće raditi, bit će blijeda. Stoga, morate se pobrinuti za njegov ukras ili pak dodati malo kakaa u tijesto, a zatim će kolač biti "preplanuo" i izgledat će privlačniji. Priprema za kuhanje, kao i za kuhanje u pećnici, može se odrediti pomoću drvenog skela. Nemojte paničariti, ako odmah nakon isključivanja peći, kolač će biti malo voden, ostaviti 3-5 minuta u mikrovalnoj pećnici i biti će pečena. Ako se to ne dogodi, možete poslati pečenje u pećnici još 1 minutu. Charlotte se može peći u konvencionalnom mikrovalnom loncu, ali upotreba posebnih oblika je poželjna.
Recept za šarlotte s bananom u mikrovalnoj pećnici
Što mislimo pod riječ charlotte? Vrsta "lijen" pita s voćem. Da, tradicionalno charlotte je kuhano s jabukama, ali zašto ne peći tortu s bananom u mikrovalnoj pećnici? Od mijenjanja punjenja s charlotte to neće prestati.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 200 g;
- šećer u prahu - 200 g;
- svježe banane - 5 kom .;
- maslac - 150 g;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- orasi - 50 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- sol.
priprema
Rastopiti se u zasebnoj zdjeli maslaca, to se može učiniti postavljanjem ploče ulja 30 sekundi uz punu snagu mikrovalova. Pomiješajte prašak s rastopljenim maslacem, dodajte pecivo jaja, toplo mlijeko, sol, brašno i prašak za pecivo. Svi su temeljito izmiješani. Dodajte mješavinu rezane banane i sjeckani orasi. Pomiješajte tijesto dobro, ali previše se odvajajte, inače će tijesto postati krut. Podmažite biljnim uljem oblik za mikrovalnu pećnicu i širite tijesto u nju. Pecite 10 minuta u pećnici, postavljenoj na 80% kapaciteta. Nakon što smo isključili mikrovalnu pećnicu, nismo u žurbi da uzmemo charlotte iz pećnice i pustimo da stoji još 5 minuta. Dalje, pustite da se kolač ohladi i nastavi ga ukrasiti ostatkom šećera i banana.
Recept za jabuka charlotte u mikrovalnoj pećnici
Naravno, charlotte se može kuhati s bilo kojim voćem, barem s ananazom, a od toga neće postati manje ukusna. No, bez obzira na mišljenja o ovoj temi, ali ipak pravi charlotte, to je ono s jabukama, i to ćemo kuhati u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- jabuke - 4-5 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- kakao - 3 tsp;
- vanilin na vrhu noža;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp.
priprema
Čistimo jabuke iz kože i jezgre. Izrežite ih na tanke kriške. Pare jaja s šećerom, dodajte biljno ulje i pomiješajte. U zasebnom spremniku pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin. Prelijte ovu smjesu pretučenom u šećerne jaja i dobro izmiješajte. Tijesto bi trebalo biti tekućina.
Uljajte posudu za pečenje i ulijte tijesto. Stavili smo na vrh komada jabuka. Stavite kolač u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte na punoj snazi 6 minuta. Nakon isključivanja peći, ostavimo kolač 2-3 minute unutra, tako da charlotte "dosegne". Izvadite gotov kolač iz kalupa, ukrasite je i poslužite ga na stolu.