Mrkva mrkva s lukom
Kuhano povrće - Savršen obrok za mršavljenje. Biljna jela lako se pripremaju i niskokalorični, a okus može varirati ovisno o začinskim i začinskim biljem koji će se koristiti za odijevanje, kao i na samu promjenljivost povrća.
Mrkva mrkva s lukom bez maslaca
sastojci:
- mrkva - 500 g;
- biljna juha - 300 ml;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčica - 800 g;
- kuhano slanutak - 800 g;
- mljeveno korijander - 1/2 žličica;
- Kumin - 1/2 tsp;
- vapno - 1 kom .;
- bundeva (mala) - 1/2 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Bundu se očisti od sjemena i oguliti, a zatim izrezati u kocke. Luk je izrezan u velike prstene i mrkve u krugovima. Bijelimo rajčice, oguliti i sjeme, a zatim grubo isjeckati nožem.
U grijanom brajevu smo stavili bundu i luk, ugasili smo ih malom količinom biljna juha 5 minuta, a zatim dodajte češnjak, zemlju korijandera i kumin, prošao kroz tisak. Kuhanje je još minutu, dodajte sjeckani mrkve, rajčice slanutak. Prelijte s sastojcima ostatke juhe i pokrijte brašno s poklopcem. Peći mrkve i luk za 20 minuta dok mekana.
Prije posluživanja, posipajte posudu s sokom od limete. Ovakvi pirjani mrkusi s lukom razlikuju se po svojem niskom sadržaju kalorija i ugodnom ukusu. Možete poslužiti jelo s tostom bijelog kruha i s dijelom kuskusa.
Kako kuhati pirjane mrkve s lukom?
sastojci:
- mrkva - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- 3-4 rajčice;
- biljno ulje;
- zelje - okus;
- sol, papar.
priprema
Luk se izrezati u prstenove i zalijepite u biljno ulje dok ne prozirne. Čim luk postaje proziran, dodajte rajčice, rezane i oguljene, kao i sol i papar. Pecite luk s rajčicama dok se kriške rajčice ne pretvore u homogeni umak, a zatim dodajte ukrižene mrkve narežene na grubu ribu i pokrijte posudu s poklopcem. Zagrijte povrće na laganu vrućinu sve dok mrkve ne budu potpuno mekane. Prije posluživanja, jelo treba biti posuto svježim nasjeckanim zelenilom.
Poslužite tako jednostavno jelo s laganim salatama ili bočnom žlicom žitarica: heljde, riže ili prosa.
Mrkva, kuhana s lukom i povrćem
Mrkva s lukom - ovo jelo je ukusno, ali nije baš zadovoljavajuće, stoga, kako bi sačuvali ideju zdrave hrane, ali ne da štetu liku, preporučujemo kuhanje pirjanih mrkva s lukom i nekom drugom vrstom povrća. Mirisno sezonsko povrće dugo će dati osjećaj zasićenja, a strelica za težine prestat će brzo kretati udesno.
sastojci:
- luk (velik) - 1 kom .;
- bundeva - 500 g;
- mrkva - 500 g;
- pastrnjak - 500 g;
- slatki krumpir - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- celer - 2 stabljika;
- češnjak - 6 zubobolja;
- pileća juha - 3 žlice;
- ležaljka - 1 komad;
- lisnata lišća - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Počnimo s pripremom povrća. Peel bundeve i sjemenke, zatim izrezati u kocke. Pastanice i krumpir također se čiste i kockaju. Celer je izrezao preko kriški srednje veličine i oguljenih mrkve. Na dnu škriljevca ulijte 
Mala količina maslaca, ili bez njega, ako želite kuhati većinu dijetalne inačice jela.
Pržite luk luk i celer na zagrijani maslac, kao i mrkve oko 7-10 minuta, zatim stavite češnjak, pržite 30 sekundi i dodajte preostalo povrće. Napunite povrće s bujonom i dodajte sol, papar, lisnati list i kadulja.
Zagrijte povrće 50-60 minuta pod zatvorenim poklopcem na niskoj vatri, nakon čega ostavljamo još 10-15 minuta i poslužimo na stolu baš kao i jednostavnim umakom od kvasca s dodatkom hren.