Salata od mrkve s češnjakom
Salate od mrkve s češnjakom vrlo su jednostavne i brze, a ovaj okus je poznat, vjerojatno, svima od djetinjstva. Stoga vam nudimo nekoliko opcija iz ovih sastojaka, nadamo se da će vam pomoći da dograbite svoju tablicu.
Svježi recept salate od mrkve s češnjakom, orašastim plodovima i majonezom
sastojci:
- mrkva - 0,5 kg;
- češnjak - 5 češnja;
- orasi - 140 g;
- majoneza ;
- peršin;
- sol.
priprema
Prva i najvažnija stvar je mrkva, ne bi trebala biti samo letargična, sigurno bi trebala biti sočna, to je glavni čimbenik koji može značajno utjecati na kvalitetu salate. Također je važan čimbenik slatkoće mrkve, ovdje nema praktički nikakvih bustinga, ali u slučaju njegove odsutnosti potrebno je dodati šećer u salatu, jer kombinacija sočan slatkog okusa mrkve s češnjaka daje taj jedinstveni okus salate.
A onda ništa nije zamršeno, pranje mrkvu, oguliti i mljeti s srednjim rebrenicama. Češnjak također ljuštiti i proći kroz tisak, cijeđenje izravno u mrkvu. Nakon što odvojite matice od ljuske i membrane, stavite ih na plastičnu foliju i pokrijte ih istom, a zatim ih jednostavno odvojite valjkom, ili pribjegavajte nekoj metodi koja vam je prikladnija. Nakon kombiniranja svih proizvoda i dobro promiješajte, nemojte zaboraviti, kao da se ukusna salata već nije izgledala, potrebno je skuhati oko pola sata.
Salata od graha s mrkvom i češnjakom
sastojci:
- grah - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- mrkva - 2 kom .;
- peršin - 1 hrpa;
- sol.
priprema
Priprema ove salate mora započeti unaprijed, odnosno oko dvanaest sati. Grah, kao što ste vjerojatno shvatili, treba potopiti, po mogućnosti preko noći. Ovaj postupak znatno će skratiti očekivanja njegove pripreme. Nakon namakanja graha, isprati i kuhati, sol se može dodati samo na samom kraju kuhanja, nemoguće je točno reći koliko će dugo trajati, budući da ovisi o raznovrsnosti graha, od kojih postoji velika raznolikost.
Peeling i procesiranje mrkve pomoću srednjeg rešetke i iscijediti češnjak izravno u mrkvu, dodajući sol, sok od limuna i sjeckani zelje. Isperite kuhane grah i ohladite, zatim ih dodajte na mrkvu, dodajte ulje i pomiješajte.
Salata od repa i mrkve s češnjakom
sastojci:
- mrkva - 2 kom .;
- repa - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 30 ml;
- sok od limuna - 30 ml;
- soja umak - 10 ml;
- peršin - 4 grančice;
- sol.
priprema
U vezi s korištenjem repe, odmah predlažemo da nose jednokratne rukavice, budući da će dobre sočne beeke dugo bojati vaše ruke. Salata je izuzetno jednostavna, rešetke i mrkve u jednakim količinama na istom rešetku, iscijedite češnjak kroz tisak i nemojte isjeckati peršin. Nakon miješanja svih sastojaka, samo nježno s solom, umakom od soje i tako slatkom.