hrana napici

Sok od mrkve - najbolji recept za pripremu pića za zimu i za svaki dan

Svježi sok od mrkve bogat je vitaminima i mineralima koji jačaju imuni sustav, poboljšavaju stanje kože i imaju pozitivan učinak na vid. Mrkve se mogu naći u mnogim jelima, kao što su juhe, kolači i popratna jela, ali upotreba mrkve u obliku soka puno je korisnija.

Kako napraviti sok od mrkve?

Postoji nekoliko načina za dobivanje soka od mrkve kod kuće, ovisno o tome što će biti istisnuto:

  1. Juicer je najbolji pomoćnik. Najprije morate pripremiti mrkvu: oprati, odrezati zeleni dio s vrha i ukloniti ga. Izrežite svaku mrkvu na nekoliko komada da ih stavite u sokovnik, uključite uređaj. Zasićeni svježi sok može se razrijediti vodom. Za jednu šalicu soka trebate 5 do 8 srednjih mrkvi, a za 1 litarsku proizvodnju - od 20 do 32 povrća.
  2. Da biste dobili sok od mrkve, možete koristiti miješalicu. Kvaliteta i korisnost ovog pića se ne gubi, ali postoji pulpa i količina soka kada se iscijediti će biti manje. Međutim, pulpa se može koristiti za kuhanje povrća ili kuhanje zazharki za juhu. Tijekom pripreme morate prati, očistiti mrkvu i izrezati na komadiće, staviti je u posudu za miješalicu i uključiti uređaj. Izlaz će biti kvas, u kojem trebate dodati vodu, u omjeru od 500 ml po 1 kg mrkve. Morate čekati barem pola sata čvrste ostatke smještene na dno. Filtrirajte sok kroz sito i iscijedite tekućinu iz pulpe kroz gazu.
  3. Drugi način je uzeti malu gratet i rešetkati mrkve, a zatim stisnuti kroz gusar. Na ovaj način neće biti moguće puno sokova, ali kako bi proces postalo produktivniji, potrebno je navlažiti mrkvu 5 minuta prije trljanja.

Sok od mrkve za zimu kod kuće

sok od mrkve za zimu kod kuće

Jedan od najboljih načina za očuvanje sokova mrkve za zimu je proliti vruće. To uključuje zagrijavanje, nakon čega slijedi filtriranje, i nakon što je vruće na niskoj vatri. Nakon isključivanja, sok treba odmah uliti u sterilizirane limenke i omotati ih s poklopcem.

sastojci:

  • mrkva - 1 kg;
  • voda 500 ml;
  • šećer - 250 g

priprema

  1. Stisnite sok od mrkve, ulijte u posudu i zagrijte na temperaturu od 85-90 stupnjeva.
  2. Sok se ohladi i napuni, ponovo se zagrijava, dodajte šećer.
  3. Ulijte vruće u bankama i zatvorite.

Sok od bundeve za zimu

sok od mrkve bundeve za zimu

Piće, koje se sastoji od bundeve i mrkve, pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, poput bolesti mokraćnog mjehura, probavnih problema, pa čak i nesanice. Svježe stisnutu sok od bundeve-mrkve mogu se dati kao dopunska hrana za djecu do godinu dana. Pijem čašu dnevno, možete osloboditi emocionalni stres i riješiti se prekomjerne stimulacije.

sastojci:

  • bundeva - 1 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • limun - 1 komad;
  • voda 200 ml;
  • šećer - 200 g

priprema

  1. Odrežite bundu na rešetku, stavite u tavu i zagrijte, kuhajte 10 minuta nakon kuhanja.
  2. Dodajte prirodni sok od mrkve, koji se može dobiti u mješalici rezanjem povrća i limuna.
  3. Ulijte potrebnu količinu vode, dodajte šećer i zagrijte smjesu.
  4. Kuhajte 10 minuta i ulijte u sterilizirane boce.

Mrkva i sok od jabuka

sok od mrkve jabuke

Ukusno piće koje vitalizira i hrani tijelom mineralima i vitaminima - sok od jabuka i mrkve za zimu. Dodavanje takve komponente kao jabuka čini okus pića ugodnim i dodaje začinjeno kiselost. Zbog dostupnosti ovih proizvoda tijekom ljeta, neophodno je napraviti potrebni broj praznih mjesta.

sastojci:

  • mrkva - 3 kg;
  • jabuka - 2 kg;
  • šećer - 100-200 g

priprema

  1. Temeljito prati i oguliti jabuke i mrkve.
  2. Ulijte kipuću vodu preko proizvoda i obradite ih u sokovniku.
  3. Sokovi se miješaju u jednom spremniku i doda se šećer.
  4. Kuhani prirodni sok od mrkve na vatri i kuhajte, kuhajte još 5 minuta uz nisku toplu vatru.

Sok od mrkve

sok od šećerne repe

Pravi izvor vitamina je sok od mrkve, recept koji uključuje dodavanje repe. Zahvaljujući ovoj komponenti, toksini i troske mogu se ukloniti iz tijela, pomaže u obavljanju rada jetre. Značajka pića je njegova visoka koncentracija pa je prije upotrebe bolje razrijediti malom količinom vode.

sastojci:

  • mrkva - 3 komada;
  • repa - 1 kom .;
  • kuhana voda - 50 ml.

priprema

  1. Peel i isjeckajte povrće u sitnim komadima.
  2. Iscijedite repu kroz sokovnik ili pritisnite, rezultirajući sok od repe treba piti oko 2 sata.
  3. Nakon cijeđenja soka od mrkve i miješanje dvije tekućine, kuhajte i kuhajte 5 minuta.

Sok od mrkve

sok od mrkve

Sokovarka je uređaj koji vam omogućuje da dobijete sok od mrkve zimi, a recept je iznimno jednostavan. Ne ostaje čvrste komadiće povrća i voća, piće će izaći čistim, bez sedimenta. Osim toga, ne morate neprestano dodavati povrće, samo trebate preuzeti potrebnu količinu i pričekajte da sok izađe.

sastojci:

  • mrkva - 1 kg;
  • voda - 500 ml.

priprema

  1. Isprati mrkvu i oguliti.
  2. U donjoj zdjeli od soka za kuhanje sok, stavite vodu i vrhom mrvice mrkve.
  3. Stavite lonac i pričekajte da se voda prokuha. Uskoro, početni sok od mrkve početi će se odvojiti od slavine, pa morate staviti posudu za ispunjavanje.
  4. Kada se banka napuni, možete ga preokrenuti i preokrenuti.

Kremasti sok od mrkve

recept za sok od mrkve

Za beta-karoten, koji je toliko bogat sokom od mrkve, tijelo dobro apsorbira, neke kućanice vole dodavati kremu. Piće stječe nevjerojatno osjetljivu okus i ima mnoštvo korisnih tvari, tako da sok od mrkve s kremom može biti ponuđen ne samo odraslim osobama nego i malom djecom.

sastojci:

  • mrkva - 300 g;
  • krem - 100 ml.

priprema

  1. Mrkve su čiste i izrezane.
  2. Komadi mrkve preskočite sokovniku.
  3. Dodajte kremu gotovom soku, 15% masti je najbolje i dobro promiješajte.

Kako napraviti sok mrkve bez sokova?

kako napraviti sok mrkve

Najlakši način kuhanja s kojim možete dobiti svježi sok od mrkve , Treba rešetkati povrće na finu ribu. Količina pića ovisi o sočnosti mrkve, ako je samo iz kreveta, onda će biti puno tekućine. Otpad od povrća i dalje je prikladan, mogu se dodati različitim jelima. Da biste ih zadržali duže, trebate ih staviti u vrećicu i pohraniti u zamrzivač.

sastojci:

  • mrkva - 300 g;
  • kuhana voda - 100 ml.

priprema

  1. Odrežite mrkvu na finom ribolovu.
  2. Stisnite dobivenu masu kroz gazu, presavijeni u 2-3 sloja.
  3. Ako želite, razrijedite svježi sok od mrkve s vodom.

Kako napraviti sok od mrkve u miješalici?

kako napraviti sok mrkve

Još jedna uobičajena metoda kuhanja je napraviti mrkvu sok u miješalici , Pijenje dobiveno uz pomoć ovog uređaja će imati svojstvo za njega - to će biti zasićeno celulozom. Preporuča se da ga koristite u obliku topline, prije nego što dadete odgovarajuću infuziju.

sastojci:

  • mrkve - 1-2 komada;
  • kuhana voda - 0,5 šalica.

priprema

  1. Peel i nasjeckajte mrkve.
  2. Stavite korijen usjeva u zdjelu mješalice, nasjeckajte je da pire.
  3. Puree staviti u čašu na pola, a drugi dio napuniti vodom.