Činjenica da su mrkva vrlo korisna poznata je dugo vremena. Sadrži mnogo biološki aktivnih tvari koje mogu imati korisne učinke na različita područja ljudskog tijela. Ali vrijedi i za sok od mrkve, čije su prednosti i štete poznati od strane sljedbenika sustava zdravo jelo , Da, i nutricionisti su skoro jednoglasni jer je sok od mrkve zauzima vodeće mjesto u svojim ljekovitim svojstvima i broju dragocjenih elemenata u tragovima.

Prednosti i štete sok od mrkve

Upotreba sokova od mrkve, naročito svježe stisnuta, rezultat je sastava samog povrća. Ovdje možete pronaći:

  • beta-karoten je poseban oblik vitamina A koji se pretvara kad se proguta i ima ljekoviti učinak na organ vida, imuniteta, kostiju i zubi, kose i kože; pomaže očistiti tijelo toksina, i jetru - od višak masnoća;
  • vitamini C, E, D, skupina B, vrlo rijetki vitamini K;
  • nikotinska kiselina;
  • elementi u tragovima: kalcij, cink, mangan, željezo , fosfora, selena, magnezija.

Sok od mrkve može i treba ga se redovito konzumirati. A kako bi se poboljšala svojstva, dobro je miješati s drugim sokovima od povrća. Vrlo dobre prednosti sokova od mrkve, jabuka i repa, svježe iscijepljene i miješane u jednakim omjerima. To je izvrstan tonik, učvršćivač i sredstvo za čišćenje, potiče rad crijeva i pomaže nadopunjavanju opskrbe vitaminom C. Upotreba sok od repa i mrkve sastoji se samo u čišćenju jetre. Ovaj koktel aktivno uklanja štetne tvari i pomaže tijelu da brže oporavi i pročisti krv.

Zlostavljanje sok od mrkve ne vrijedi, osobito za osobe s gastrointestinalnim bolestima, dijabetičarima, alergijama. Važno je zapamtiti da velika količina soka može dati koži neugodnu žućkastu boju.