Kolačići od mrkve - recept
Kruhovi od mrkve, čiji će recepti biti ponuđeni u nastavku, jedan su od najčistijih korizmenih jela koja mogu donijeti radost tijekom prehrane.
Lean kolačiće od mrkve - recept
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- vanilin - 5 g;
- šećer - 1 tbsp.
- sol - 5 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- škrob krumpira - ½ st .;
- brašno - 2 žlice.
- prašak za pecivo - 5 g
priprema
Ovaj recept će vam pomoći odgovoriti na pitanje kako napraviti kolačiće mrkve kod kuće.
Prvo, rešetke mrkve na finu gratet, zatim dodati sol, šećer, vanilin i maslac na njega. Masa treba temeljito miješati i postupno uvesti u brašno, prašak za pecivo i škrob. Tijesto će biti lagano ljepljivo pa mora biti umočeno u brašno.
Od rezultirajućeg tijesta s mrkvom trebali bi se razvaljati male loptice i staviti ih na ploču za pečenje. Pecite kolače mrkve u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. Koristeći sličnu tehnologiju, možete napraviti kolače od mrkve zamjenom cijele mrkve u izvornom skupu sastojaka.
Kolačići od mrkve
sastojci:
- sir - 150 g;
- mrkva - 3 komada;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
- brašno - 1 žlica;
- maslac - 120 g;
- sol - 5 g;
- prašak za pecivo - 5 g
priprema
Prvi korak je očistiti mrkvu i rešetati je. U rezultirajućoj masi mrkve, morate dodati svježi sir i temeljito miješati.
U zasebnoj zdjeli trebate pobijediti šećer s jajima i solom dok se šećer ne otopi.
Prije dodavanja ulja na masu mrkve mora se rastopiti. To se može učiniti u mikrovalnoj pećnici. Nakon ulja treba dodati u smjesu sladoleda, prašak za pecivo i dobro promiješati. Konačno, možete nastaviti brašno, miješati u smjesu u malim obrocima.
Rezultirajući tijesto treba se postaviti žlicom na tavi za pečenje, pokriveno papirom. Te kekse morate peći na 200 stupnjeva 20-25 minuta. Prije posluživanja kolačići za kolač s mrkvom, možete se ohladiti i posuti sa šećerom u prahu.
Kukuruzni kolačići od mrkve
sastojci:
- ulje - 100 g;
- smeđi šećer - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- đumbir ribani - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- zobena kaša - 300 g;
- vanilin - 1 tsp;
- sol - 5 g
priprema
Da biste napravili kolače od mrkve od mrkve, prije svega, tukli maslac na sobnoj temperaturi sa šećerom. Odrežite mrkvu ili mljeti u miješalici. Na težinu mrkve, dodajte sok od limuna i dobro promiješajte s maslacem.
U zasebnom spremniku potrebno je prosijati brašno s vanilinom i praškom za pecivo, a zatim je dodati smjesi mrkve i ulja. Posljednji bi trebao biti rastrgan đumbir u kontejneru i zamijesiti tijesto za kolačiće.
Sada možete pripremiti list za pečenje, stavljajući je u papir za pečenje. Pećnica treba biti zagrijana na 200 stupnjeva, a u ovom trenutku napraviti polaganje kolačića na ploči za pečenje. Budući da je tijesto tekuće, najbolje je to učiniti žlicom.
ispeći kolačići zobene pahuljice s mrkvama potrebno 15-20 minuta.
Ovisno o vašim ukusima i preferencijama, možete dodati dodatne sastojke na gore navedene receptore, kao što su sušene marelice, šljive, grožđice, orašasti plodovi, laneno sjeme, kao i razni začini i začini. To je učinjeno kako bi se diverzificirali kolačiće mrkve i dali mu neobičan ukus i miris. Osim toga, veliki broj sušenog voća i kandirano voće sadrži sve minerale i vitamine koje ljudsko tijelo treba svaki dan. Ispada da kolačići mrkve nisu samo ukusni, nego i nevjerojatno korisni desert, što nije zastrašujuće ponuditi svojoj djeci.