Koktel od mrkve
Mrkva - poznata od pamtivijeka, uspješno obrađena biljka, dajući koristan korijen usjeva. Mrkve sadrže mnoge korisne tvari: karotenoide, vitamine (uglavnom skupine B i A), korisne spojeve natrija, kalcija, magnezija, fosfora, željeza, joda, kao i eteričnih ulja i šećera i biljnih vlakana.
Mrkva je jedno od najčešćih povrća u našoj prehrani. Međutim, ne uvijek, a ne svi žele jesti mrkvu svježe ili kuhano, pirjano itd.
Praktičari različitih dijeta, pristaše zdrave prehrane, kao i priprema jela za djecu, mogu pripremiti zdrave mrkve koktele.
Za pripremu takvih pića možete koristiti bilo kakve mrkve.
Reći ćemo vam kako i kako se mogu napraviti mrkveni kokteli. Za mrvljenje mrkva, možete koristiti redovitu ribu ili koristiti suvremene kuhinjske uređaje (kombinirane, miješalice, itd.). Jedan važan detalj: napraviti koktel s mrkvom pomoću miješalice, potonji moraju biti prilično snažni. Bilo kako bilo: rešetkajte mrkvu i mljeveno mekše povrće i voće s miješalicom. Također je dobro ako na farmi postoji moderan, moćan univerzalni sokovnik.
Najbolje od svega, mrkva se apsorbira u kombinaciji s prirodnim žive kiselim mlijekom ne slatkim jogurtom ili srednje masnim kremom (sjetite se toga) i rado ćemo pripremiti i piti koktele od mlijeka i mrkve. Ne brinite o prisutnosti krema , a osim toga, jogurt neće dodavati masne naslage na vašem struku, glavna stvar nije šećer i med.
Koktel od mrkve s zelenilom
sastojci:
- mrkve srednje veličine - 2-4 kom .;
- svježe zelje različitih (kopar, peršin, cilantro, bosiljak) - gusta hrpa;
- klasični jogurt - 100-200 ml.
priprema
Mrkajte mrkvu na bilo koji prikladan način. Grind greens u miješalica. Mi miješamo oboje. Stisnite sok i pomiješajte ga s jogurtom.
Lagano mijenjamo koktel dodavanjem sok od bundeve (dobivamo sok od bundeve na isti način kao sok od mrkve). Sada je piće postalo osobito korisno za muškarce i steklo je dodatna svojstva (poboljšava probavu, čisti jetru). Takav koktel još uvijek ima anthelmintic svojstva, dajemo djeci od 2 godine. Ljudi koji se bave sportom i fitnesom mogu dodati nekoliko sirovih jajašaca na takav koktel - dobiva se stvarna "bomba" vitamina bjelančevina.
Ako dodate malo soka od sirove repe (oko 1/5 ili 1/4 ukupnog volumena) na isti originalni koktel od mrkve (bez jaja), dobit ćete koktel za smanjenje i regulaciju krvnog tlaka.
Drugi put, umiješajte sok od mrkve i jogurt s sokom od manga. I sljedeći dan, pripremite koktel na bazi svježeg soka od mrkve sa svježim sokom od naranče (dodajte trećinu vode umjesto jogurta). A onda s sokom od ananasa. Dobre mogućnosti prije vježbanja i nakon. također 
umiješajte svježi sok od mrkve na pola s rajčicom.
Koktel od mrkve s jabukom
priprema
Na bilo koji način, isjeckajte mrkvu i nezrunjenu jabuku (tako da je korisnije, koža sadrži pektin i voćne kiseline). Stisnite sok i dodajte 1/3 količine vode. Dodamo vodu kako ne bismo ozlijedili sluznicu želuca i gušterače.
Općenito, ako se pustite da se vaša kulinarska fantazija razvije, možete izmisliti i pripremiti najraznovrsnije i originalne koktele na temelju soka od mrkve. Glavno je zapamtiti sljedeće: svježi sokovi nekog povrća i voća nisu korisni u svom čistom obliku (to je osobito vrijedno za agrume, trešnje, kivi, jabuke, bobice), pa dodajte koktel jogurt ili kremu, ili dodati vodu, najmanje 1/4 od ukupnog.
Posebna upozorenja trebaju biti korištenje koktela na temelju svježih sokova onima koji imaju povećanu kiselost, kao i tijekom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti.