Konzervirana tuna je dobra i loša
U Japanu, tuna je jedna od najpopularnijih riba. I okusi japanskih, velikih znalaca morskih plodova, možete se pouzdati. Istina, oni konzumiraju ovaj proizvod svježim, au trgovinama češće možete vidjeti konzerviranu hranu iz nje. I nije svatko zna što su prednosti i štete tune konzervirane.
Sastav i konzervirana tuna s kalorijama
Ako se promatra tehnologija izrade konzervirane hrane, većina hranjivih tvari se pohranjuju u ribi. Prije svega, to su vrijedne masne kiseline. omega-3 kao i selen, koji se rijetko nalazi u drugim proizvodima u tako značajnim količinama. Sastav tune fileta sadrži vitamine E i D, vitamine skupine B, rijetke vitamina K, kao i elemente u tragovima: fosfor, magnezij, kalij i jod.
Osim toga, prednosti i štete tune konzervirane su zbog sastava proizvoda. Ako uključuje samo marinadu sa začinima i solima, tada će energetska vrijednost biti oko 96 kcal / 100 grama. Ako je prisutno ulje, tada se sadržaj kalorija povećava na 197 kcal / 100 grama. U prvom slučaju, proizvod će svakako biti dijetetičan, u drugom - ne baš.
Prednosti konzervirane tune
Na pitanje je li konzervirana tuna korisna, nutricionisti daju pozitivan odgovor. Međutim, savjetuje se da se odlučite za konzerviranu hranu u vlastitom soku. To se posebno odnosi na one koji imaju problema s prekomjernom težinom, visokim kolesterolom. Prirodna konzervirana tuna može se usporediti sa svježim proizvodom ako ne sadrži umjetne aditive i izrađen je od visokokvalitetnih sirovina.
Ove konzervirane ribe, zahvaljujući sadržaju fosfor i masne kiseline, mogu poboljšati aktivnost mozga. Kalij u njihovom sastavu pomaže podržati rad srca, optimizira stanje plovila. Redovita konzumacija konzervirane tune jača imunološki sustav, normalizira krvni tlak i blagotvorno djeluje na vid. 
Osim toga, to je dobar alat za prevenciju raka.
Je li konzervirana tuna štetna?
Također su dostupne kontraindikacije za proizvod. Prije svega, tuna može akumulirati živu - vrlo opasnu supstancu. Stoga se ne preporuča jesti u velikim količinama. I trudne i majke koje dojilju trebaju bolje ukloniti takvu konzerviranu hranu iz prehrane. Mala djeca, oni također neće imati koristi. Osim toga, kao i svi konzervirani proizvodi, tuna iz limenke je kontraindicirana za osobe s bubrežnim i mokraćnim mjehurima. I može uzrokovati alergije.