Jabuke su jedan od najpristupačnijih i niskokaloričnih plodova. U godinama, bogatim jabukama, mnogi žetve žetve usjeva, rezanje i sušenje voća. Broj kalorija u suhim jabukama veći je nego kod svježih, stoga je važno znati koliko se od tih suhih voća može jesti.
Kalorija sušene jabukeOsušene jabuke sadrže oko 250 kcal, a svježe samo 35-40 kcal na 100 g. Takvo značajno povećanje kalorija je zbog činjenice da je većina svježeg voća voda, au suhim lobulama je vrlo mala. Većina energetske vrijednosti sušenog voća pada na ugljikohidrati (uključujući šećer), tako da s prehranom i dijabetesom, pažljivo se koriste suhe jabuke. Ako želite maksimalnu korist od suhog voća, koristite samo kiselkaste jabuke za sušenje; sadrže manje šećera.
Osušene jabuke sadrže širok raspon vitamina i minerala. Posebno su bogati vitaminima A, C, E, PP i grupi B, kao i kalij, kalcij, željezo, fosfor. Zahvaljujući aktivnim tvarima, suhe jabuke pomažu u borbi s beriberima, poboljšavaju probavu, daju snagu i energiju. Za žene, suhe jabuke mogu pomoći u prevazilaženju neugodnih simptoma toksikoze - preporuča se žvakati kiselkaste križeve kada se jave mučnina.
Osušene jabuke i mršavljenjeOsušene jabuke sadrže puno biljnih vlakana, koja dobro zasićuje i pomaže gastrointestinalnom traktu. Međutim, zbog čvrstog sadržaja kalorija u suhim jabukama, tijekom dijete ih nema nekontrolirano. Mala količina sušenog voća (mala šaka) može se dodati u kafić za doručak. Ako osjetite glad nakon posluživanja hrane, jesti 3-4 komade suhe jabuke i dok ste žvakanje sušeno voće , signal zasićenja doći će do mozga. Mješavina suhih jabuka bez šećera dopušteno je piti tijekom prehrane umjesto čaja.