Zagađice s maslacem u pećnici
Lingonberry je treskva biljka s razgranatim uspravnim stablima i puzanje rizoma iz obitelji heather. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, na tresetištima. Kulturni oblici također su poznati, nažalost, u post-sovjetskom prostoru, ali ova poljoprivreda još uvijek nije vrlo česta. U međuvremenu, breskva nije samo božićni dar za biljnu medicinu, jer sadrži mnoge tvari koje su korisne za ljudsko tijelo. Osim toga, sijedine su ne samo zdrave, ali i vrlo ukusne plodine. Obično obojenost sazrijeva od rujna do listopada, bobice tamne od ružičaste u rubin-crvenu boju. Okus bobičastog brusnica specifičan, slatko i gorak, malo astringentan. Mnogi ljudi sretni su za prikupljanje plodova dugovječnosti i žetve za zimu u različitim oblicima.
Kako najbolje pohraniti masnoće?Mirisne bobice savršeno su sačuvane čak i svježe, bez ikakve prerade zbog benzojeve kiseline (koja je u sebi učinkoviti konzervans) u njima. Još jedna polovica može samljeti sa šećerom, pripremiti kompote, sirupe, žele i džem. Možete kupiti natopljene lingonberry ili pirjano (steamed) u pećnici ili u pećnici - ovi recepti su najstariji.
Kupite (ili pokupite) bobice na provjerenim mjestima. Budući da breskva lako apsorbira radionuklide, kada kupujete, zatražite potvrdu o sukladnosti.
Recepti za hrenovane morske trave u pećnici
Idemo shvatiti kako lebdjeti u maslinama u pećnici. Kuhanje steamed lingonberries prema starom ruskom receptu. Osušene bobice, koje se peru i osuše, prirodno zaspaju u tavi, koje smo stavili u pećnicu ili grijanu, ali već rashlađujuću rusku pećnicu 2-3 sata (možete lagano otvoriti vrata pećnice). U rashladnoj peći možete držati do 5 sati.
Zatim stavite steamed lingonberries u sterilizirane staklenke i zatvorite s plastičnim pokriva. Hladna pohrana za steamed lingonberries je opcionalno, ali poželjno stanje. U hladnoj sezoni moguće je kuhati ukusna vitamina od žetvenih maslina pića na bocama uz dodatak male količine šećera.
Pjenušene žutice
Lingonberries se razvrstavaju i temeljito oprati, a zatim se osuše na suhu platnu. Čiste posude se steriliziraju s parom s vrha kipućeg kotla. Napunite posude s bobicama na vrh, pokrivajte metalnim ili staklene poklopce. Neke od bobica trebaju biti spremne napuniti limenke na vrh, jer će se u procesu prženja njihov sadržaj riješiti.
Stavite ručnik ili krpu u umivaonik (ili veliki lonac), izlažite limenke i ulijte vodu preko limenki "vješalica". Pažljivo postavite zdjelicu na vatru.
Kad se voda u posudi lagano kuha, bobice u obalama se smanjuju u volumenu (počinju se posvađivati, to jest, zagrijavati, dati sok i naseliti se). Pa, podsjećam vas da ih morate zatvoriti staklom ili metalnim poklopcima. Kad su bobice gotove, dodajte svježe. Ovaj postupak se ponavlja sve dok više bobica ne stane. Bobice trebaju biti potpuno prekrivene sokom, ali dovesti do kuhanja. 
Sadržaj limenki uopće nije potreban (u protivnom su vitamini uništeni).
Obično ovaj postupak traje ne više od 40 minuta. Mnogo ovisi o ploči, kapacitetu i veličini (najprikladnije banke od 0,25 do 1,0 litre).
Kada je boca dovoljno protomirana, uklonite posude iz zdjelice i zatvorite poklopce kapuna i ohladite ih. Bobice će se podmiriti malo više - to je normalno.
U zimsko-proljetnim razdobljima kao što su boja brusnice ozbiljno diversificirati vaš stol, podupirati imunitet na pravoj razini.