Kolač s kondenziranim mlijekom
Kolači s kondenziranim mlijekom dobro su poznati domaći peciva. Kondenzirano mlijeko može biti uključeno ne samo u sastavu samog testa, već i glavni sastojak kreme. Otkrijmo s vama recepte za izradu kolača sa kondenziranim mlijekom.
Praškasti kolač recept s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- šećer - 230 g;
- brašno - 240 g;
- soda - patiti;
- sol - 1 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 0,5 banaka.
Za kremu:
- maslac - 200 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 200 ml.
priprema
Pare jaja s soli i šećerom, stavite kiselo vrhnje, kuhano kondenzirano mlijeko, brašno i soda. Masa, tuku se miješalicom i ulijte tijesto u obliku maslaca. Pecite kolač oko sat vremena na 200 stupnjeva. Spremnost se provjerava podudaranjem ili drvenim iskočnikom. Zatim, napravi krema. Da biste to učinili, tukli maslac do pahuljasto, postupno zalivši kondenzirano mlijeko. Pažljivo prenesite kolač iz plijesni, ohladite je, odrežite ga u 2 identična kolača i kapnite dobro s kremom. To je sve kolač "Prag" Možete poslužiti uz čaj.
Kolač od meda s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 200 g;
- med - 3 žlice. žlice;
- brašno - 600 g;
- margarin - 50 g;
- soda za pečenje - 1 tsp;
- stolni ocat
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- kiselo vrhnje 20% - 200 ml;
- maslac - 150 g
priprema
Margarin staviti u lonac, staviti na srednje topline i rastopiti u tekuće stanje, stalno, uzbudljivo. Zatim smo ga ohladiti na sobnu temperaturu, sipati je u duboku zdjelu, dodati jaja, med i granulirani šećer. Sve dobro izmiješajte s miješalicom dok ne postane homogena masa. Nakon toga, stavite čajnu žličicu sode, izlijte male dijelove brašna i pomiješajte s žlicom tako da ne stvaraju grudice.
Zatim prebacujemo gotove tijesto na stol, podijelimo ga na 5-7 dijelova i svaka se gurnemo valjkom u sloj. Zatim, pomoću ravne ploče, rezati palačinka i staviti ga na stranu, prelazeći na sljedeći komad tijesta. Nakon toga, svaki kolač se peče u pećnici na 200 stupnjeva oko 5 minuta.
Sada napravimo vrhnje. Da biste to učinili, otopite maslac, dodajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i pomiješajte dok glatka ne koristite šipku. Zatim postavite kolače na plosnato jelo, bogato podmazujte s vrhnjem, ne zaboravite na rubove pečenja. Spremni kolač s kiselim vrhnjem i kondenzirano mlijeko uklanjaju se preko noći u hladnjaku.
Slatki fantazija s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- maslac - 200 g;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- šećer - 2 žlice;
- jaje - 2 kom .;
- brašna
- soda - prstohvat.
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 500 ml;
- maslac - 100 g;
- kikirikija - 100 g;
- crna čokolada - 30 g
priprema
Ukloni maslac iz hladnjaka i ostavimo ga na sobnoj temperaturi. Ovog puta dobro tukli jaja, sipati šećer. Kombinirajte smjesu jaje-šećer sa maslacem i vrhnjem. Dodajte brašno, stavite natrij i zamijesite tijesto. Zatim stavite u hladnjak 30 minuta, a zatim ga podijelite na 3 dijela i svaka komada gurnite u tanki pravokutnik.
Zatim postavite slojeve na lim za pečenje i na različitim mjestima bušite ih viljuškom. Peći kolače 20 minuta u pećnici na temperaturi od 
200 stupnjeva. Zatim se kolači lagano ohlade, stavljaju ih jedan na drugi i odrežu rubove da bi postigli čak i pravokutnike. Rezanje se uklanja još 10 minuta u pećnici kako bi se isušilo i postalo zasićeno u boji, a zatim usitnilo miješalicu u mrvicu.
Sad dolazimo do pripreme krema: otopimo čokoladu u mikrovalnoj pećnici, dodamo kondenzirano mlijeko i maslac. Temeljito izmiješajte masu i stavite oguljene i sjeckane kikirikade. Svaki kolač namočimo kremom, pospite čašom i mrvicama na vrhu. Stavili smo kolač od vrhnja sa kondenziranim mlijekom u hladnjaku oko 2-3 sata, tako da je desert temeljito natopljen.