Kolač s kondenziranim mlijekom u tavi
Zahvaljujući pametnim domaćicama, recepti za pečenje dugo su prestali izazivati strah među početnicima: većina najpopularnijih tretira prilagođena je i pojednostavljena radi smanjenja vremena i napora za kuhanje. Takozvani kolači u tavi mogu se pripisati samo takvim nepotrebnim receptima. Ako nemate visokokvalitetnu pećnicu na raspolaganju, ili ste upravo odlučili pripremiti desert s više sastojaka, koji ste potrošili mnogo manje na vlastite resurse, upotrijebite recepte za kolače s kondenziranim mlijekom u tavi iz ovog materijala.
Recepti za tortu s kondenziranim mlijekom u tavi
Kako je nevjerojatno da se nije činilo, ali zapravo recept kekse s keksima za kuhanje na peći u svom sastavu se ne razlikuje od svojih kolegama, koji su pečeni u pećnici. Ključ za pravilno kuhanje na ploči za kuhanje leži u pečenju na minimum vatre pomoću posuđa koji ravnomjerno održava i distribuira toplinu.
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 185 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- maslac - 115 g;
- šećer - 190 g;
- jaja - 5 kom.
Za impregnaciju:
- kondenzirano mlijeko 720 ml;
- krem - 230 ml.
Za kremu:
- bogata krema - 475 ml;
- granulirani šećer - 115 g;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp.
priprema
Za pripremu kolača spojite sve suhe sastojke jedni drugima. Zasebno, pretvorite mekom maslacu i šećer u kremu, dodajte jaja ovoj vrhnji, jedan po jedan, bez zaustavljanja tijeka miješalice. Udahnite suhu smjesu s nastalom kremom i razmazite tijesto u dvije posude s jednakim promjerom, prije podmazivanja dna i zidova svake od njih. Stavite posude na nisku vrućinu, pokrijte poklopac i ostavite 40-45 minuta. Provjerite spremnost i produljite pečenje 10-15 minuta, ako je potrebno.
Proširite još vruće kolače vilicom cijelom površinom i upijte ga u zagrijanu smjesu kondenziranog mlijeka i vrhnja. Neka se kolač posve hladiti, a zatim samo pokriti našu jednostavnu tortu sa kondenziranim mlijekom pripremljenim u tavi s šlagom s kremom od šećera i vanilije.
Brzo kolač "Napoleon" u tavi sa kondenziranim mlijekom
"Napoleon" je uvijek bio povezan s jednim od najzahtjevnijih desantnih radnika, sve do tog vremena, jer predlažemo da napravite kolač u tavi, kolači za koje su pečeni uobičajenim palačinama.
sastojci:
Za tortu:
- brašno - 420 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 235 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- mlijeko - 115 ml;
- soda - 1 tsp;
- ulje - 55 g
priprema
Prije kuhanja kolača u tavi sa kondenziranim mlijekom, stavite na stranu oko pola šalice brašna - potrebno je napraviti kremu. Preostali brašno treba uliti u dijelove mješavine jednog jajeta i kondenziranog mlijeka, kontinuirano ga premošćujući. Gotovo tijesto je podijeljeno na 8 dijelova i tanko valjano. Svaka primljena kolač je pržena u vrućem vrućem tlu za ne duže od 2-3 minute. Grubi rubovi gotovih kolača odrezani i odrezani.
Premjesti ostatak jaja u tavi, zatim dodajte šećer i ulijte u mlijeko. Stalno se miješa 
stavite kremu do zgušnjavanja, dodajte brašno i komad maslaca koji je položen na samom početku. Ponovno radite vrhnje s mikserom. Ako želite napraviti desertni recept još brže, onda kolač u tavi može se pripremiti s kondenziranim mlijekom i vrhnjem, koristeći smjesu potonjeg kao kremu.
Smeće preostale mrvice koje smo podlegle iz rubova slojeva kolača? Oni bi trebali ukrasiti tortu vani. Kao i bilo koji "Napoleon", ovaj jednostavan kolač će morati ostati natopljen najprije na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti na hladnom cijelu noć prije kušanja.