Pita od marelica u pećnici
Ako nakon izrade komada marelice za zimu, još uvijek imate voće, a zatim ih upotrijebite kao sastojak u okusnim ljetnim kolačima. U ovom članku ćemo podijeliti nekoliko recepata za kajsije u pećnici, pripremljeni na drugačijoj osnovi.
Marelica Jam Pie
Torta od marelica za ovaj recept pripremljena je kiselim vrhnjem, a temelji se na hrskavoj kore iz tijesto tijesta , koje možete sami upotrijebiti pomoću recepata s web mjesta ili ih kupiti već u gotovom obliku.
sastojci:
- zrelih marelica - 480 g;
- kiselo vrhnje - 180 ml;
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- med - 35 ml;
- tijesto od mekušca - 390 g;
- Šaka pistacija za ukrašavanje.
priprema
Rolling tijesto tijestom u sloj, pokriti ga s pečenje jelo i to sjeći preko cijele površine. Postavite temelje u mrvu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-18 minuta. Dok je baza pečena, zgrabite jednostavnu napunjenost za tortu, tukli kiselog vrhnja medom i žumanjcima zajedno. Stavite polovice marelica u pečeno tijesto u kolačima, prelijte ih kiselim vrhnjem i vratite u pećnicu još 45-50 minuta. Ukrasite tortu s odrezanim pistacijama.
Kiselo tijesto od marelica
sastojci:
- sloj gotovih lisnato tijesto ;
- marelice - 8-10 komada;
- maslac - 115 g;
- granulirani šećer - 115 g;
- tijesto od vanilije - okus;
- jaja - 2 kom .;
- žumanjak jajeta;
- brašno od badema - 85 g;
- Pšenično brašno - 35 g.
priprema
Prije kuhanja kolača s marelicama, odmrzite gotovu tijesto i pomaknite ga u odabrani oblik, prethodno valjani i sjeckani vilicom.
Temelj jednostavne bademe vrhnje će biti uobičajena kremasta mješavina mekog maslaca s šećerom. U rezultirajuću smjesu kreme, dodajte jaja i žumanjke, ne zaustavljajući premlaćivanje, a zatim tijesto od vanilije. Stavite obje vrste brašna i prstohvat soli u kremu, pustite da se ohladi na hladnom mjestu.
Podmažite podlogu tijesta 2/3 vrhnja, stavite komadiće marelice na vrh i stavite sve u pećnicu 30-45 minuta na 200 
stupnjeva. Poslužite tortu s dodatkom vrhnja.
Marelica spužva
sastojci:
- marelice - 390 g;
- jaja - 4 kom .;
- maslac - 185 g;
- jogurt - 45 ml;
- granulirani šećer - 175 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- brašno - 145 g
priprema
U kremu maslaca i šećera, dodajte jaja i jogurt, radnu masu s miješalicom i ulijte u brašno s praškom za pecivo. Ulijte tijesto u obliku, vrh s marelicama i pecite sve na 180 stupnjeva 45 minuta.