Recept od jabuka
Kolač s jabukama postaje vrlo ukusan, ali lagano vlažan. Ova poslastica je dobra za posluživanje šlagom na vruće svježe pripremljene čaj.
Kukuruzni kolač s jabukama
sastojci:
- maslac - 50 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 60 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- jabuke - 2 komada;
- zobeno brašno - 80 g
priprema
Mi rastopimo maslac, dodamo šećer, slomimo jaje, dodamo brašno s praškom za pecivo i sve miješamo do homogene mase. Zatim dodajte zobene pahuljice i temeljito promiješajte tijesto dok ne postane glatka. Zatim maskirajte maslac, pospite grizom ili brašnom i stavite tijesto ravnomjerno ga raspodjeljivši. Moje jabuke su sušene, očišćene, odrezane na kriške i prošarale tijestom poput obožavatelja. Zatim pošaljite kolač u pećnicu i pecite 35 minuta na 200 stupnjeva.
Curd kolač s jabukama
sastojci:
- granulirani šećer - 220 g;
- maslac - 150 g;
- 4 žumanjka;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- sir - 500 g;
- jabuke - 500 g;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- bademi - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- šećer za glazuru - za ukrašavanje.
priprema
Pomiješajte meku maslac od kremastog maslaca s 1 žumanjkom i štipaljkom granuliranog šećera. Sada ulijte brašno, prašak za pecivo, zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak. Rezan sir okitili s limunovim sokom, stavili kiselo vrhnje, bademe, žumanjke, jaja i šećer. Mastriti oblik maslacem i položiti tijesto u njemu, savijanje rubova i formiranje malih stranica. Zatim raspodijelite masa krme Stavite kriške od jabuka na tortu i pecite u pećnici oko sat vremena na 175 stupnjeva.
Kolač od palačinke s jabukama
sastojci:
- jabuke - 3 kom .;
- sir - 150 g;
- grožđice - 100 g;
- žumance - 3 kom .;
- šećer -50 g;
- sok od limuna - 20 ml;
- želatina - 5 g
Za palačinke:
- brašno - 250 g;
- vanilin - 1 tsp;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- mlijeko - 450 ml;
- maslac - 20 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Dodajte jaja, šećer, vanilin, sol, brašno i rastopljeni maslac u mlijeko. Dobro izmiješajte sve dijelove, mijesite 
tijesto za palačinke i stavite ga na toplom mjestu da se uliti. Podignite grožđice za 2 sata vodom, nasjeckajte jabuke na kriške. Sada pripremite sirup: zagrijte nepotpunu čašu vode, dodajte šećer, sok od limuna, jabuke i kuhajte 5 minuta.
Ovaj put trljajte žumanjke sa šećerom do bijele i ulijte u toplo mlijeko. Kuhajte na maloj toplini dok ne postane gust. Dodajte grožđice na gustu vruću kremu, stavite sir i ulijte prethodno namočenu želatinu. Izrežite pečene palačinke na komade, stavite slojeve vrhnja i jabuka na vrh, zatvorite ih s palačinama i stavite slojasti kolač s jabukama 3 sata u hladnjak.