Pan Cake - Recept
Unatoč činjenici da se u pećnici obično kuhaju kolači, postoje slučajevi kada to nije moguće, ali zaista želite slatki. Stoga, ako je pećnica razbijena ili jednostavno trebate brzo pripremiti desert, reći ćemo vam kako napraviti kolač u tavi.
Kolač u tavi s kiselim vrhnjem
Kolač od kiselo vrhnje u tavi se kuha vrlo lako i brzo, a rezultat je jednostavno divan.
sastojci:
Za tortu:
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
- maslac - 30 g;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 3 žlice;
- natapanje soda.
Za kremu:
- gusta vrhnja - 400 g;
- šećer - 150 g;
- šećer od vanilije - 10 g.
priprema
Pomiješajte omekšani maslac s kiselim vrhnjem i šećerom. Soda zasebno ugasiti ocat i sipati u tijesto. Zatim dodajte 2 žlice. brašno i pomiješajte sve temeljito. Ulijte ostatak brašna na stolu i gnječite tijesto tako da se ne drži na rukama. Podijelite ga na 5-6 jednakih dijelova.
Roll svaki komad napraviti tanki okrugli kolač. Zagrijte posudu, ne mastite, stavite tijesto i pržite kolače na obje strane dok ne kuhate. Zatim kuhajte krema. Da biste to učinili, jednostavno kombinirati sve sastojke i umutiti ih s mikserom.
Peel kremasti kolači s kremom, pospite s orasima ako je željeno, i ostavite kolač da ulijevaju preko noći.
Spužva u tavi
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 250 g;
- mlijeko - 150 ml;
- prašak za pečenje tijesta - ½ vrećica;
- biljno ulje - 50 ml;
- vanilin - 1/3 tsp.
priprema
Beat jaja s mikser do pjene zraka je formirana, zatim dodajte šećer na njih i ponovno tukli. Ulijte mlijeko i sve dobro izmiješajte, a zatim pošaljite maslac. U dobivenoj masi lagano ulaze u brašno, prašak za pecivo i vaniliju, te gnječite tijesto.
Da biste napravili kolač od spužve u tavi, uzmite aluminijsku posudu, maskirajte dno maslacem, ulijte tijesto u nju i stavite ga na najmanju vatru, prije no što je plamenik pokrivao razdjelnikom plamena. Kada je vaš kolač od spužve spreman, odrežite ga u komadiće u obliku kolača, ili izrezati u kolače, masirati sa svojim omiljenim kremom i poslužiti kao kolač.
Emerald tortoise kolač u tavi
Kolač od kornjača u tavi kuhani je doslovno 15-20 minuta, ali vaša će djeca biti oduševljena tom delikatnošću.
sastojci:
Za test:
- kondenzirano mlijeko - 1 b;
- jaje - 1 kom;
- soda - 1 tsp (ugasiti s ocem);
- brašno - 450 g
Za kremu:
- jaja - 2 kom .;
- brašno - 2-3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 200 g;
- Vanilin na okus.
Za ukras:
- Kiwi - 5 kom.
priprema
Počnite kuhati kolač s vrhnjem. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u tavu, umiješajte jaja, dodajte brašno, vanilin i šećer. Namjestite sve sastojke šipkom i postavite posudu na polaganu vatru. Kuhajte vrhnje, miješajući cijelo vrijeme, dok se ne zgusne. Kad je spremna, dodajte maslac i pokrijte posudu s poklopcem, tako da je vrhnje hladna.
Sada napraviti tijesto: kombinirati kondenzirano mlijeko s jaje u zdjelu, dobro ih miješati, zatim poslati soda s ocem, i postupno dodati brašno. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 8 jednakih dijelova, kotrljati ih i probiti vilicom na nekoliko mjesta.
Zagrijte tavu i ispeći kolače na srednjoj toplini 1 minutu sa svake strane. Mastite gotove kolače s vrhnjem, nemojte zaboraviti hodati po stranama. Peel i krišku kiwis, ukrasite cijelu površinu tortu s njima i služite na stolu s čajem.
Imajte na umu da nije potrebno koristiti kivi za ukrašavanje kolača, možete uzeti bilo koji drugi plod po vašem izboru.