hrana deserti

Kolač od kolačića i svježeg sira

Ako nemate vremena ili želje da se zabrljati spužva tijesta, Ili jednostavno nemate posebnih talenata u slastičarnom, pokušajte napraviti kolač na temelju kolačića. Paketići omiljenih kupljenih keksa natopljeni vrhnjem, pretvaraju se u mekanu i kolačnu tortu koja dobro djeluje zajedno s dodacima poput čokolade, umaka, svježeg voća ili bobica.

Kako napraviti kolač od kolačića i svježeg sira?

Jednostavnost prezentiranih recepata ne smanjuje njihovu sofisticiranost. Uzmi, na primjer, komad ovog čokoladnog kolača, takav desert nije samo jednostavan i ukusan, ali ne izgleda ništa gore od nježne poslastice kuhara tijesta.

sastojci:

  • teška vrhnja - 490 ml;
  • sir - 385 g;
  • granulirani šećer - 75 g;
  • liker kave - 60 ml;
  • kakao prah - 15 g;
  • čokoladni kolačići - 170 g;
  • tamna čokolada - za dekor.

priprema

Nakon pokrivanja okruglih ploča za pečenje s pergamentom položite prvi sloj kolačića. Pripremite bogatu kavu za kavu, vrhnje za žvakanje s kravljem sirom, šećer, liker kave i kakao u prozračnu masu. Ako ste se žitarice, provjerite jeste li ga prethodno napunili miješalicom ili prolazili kroz sito. Pokrijte sloj keksa s kremom, ponovno stavite kekse, a zatim ponovo kremu i ponovite dok ne popunite cijeli oblik na vrh. Konačni sloj trebao bi biti vrhnje. Stavite tortu kolačića i sir u hladnjak preko noći i posipajte čokoladne čips prije posluživanja.

Torta od kolačića s kravljim sirom i bananom

Najbolji ukras svakog deserta bit će svježe voće i bobice. Naš kolač iz sljedećeg recepta nije iznimka, ali samo još jednom potvrđuje ovo pravilo: svježe banane, sir i šlag, pokrivajući tanke slojeve slatkih krekera, okrunjeni su svježim malinama, koje svakako trebate dodati svim sezonskim delicijama.

sastojci:

  • svježe jagode - 790 g;
  • banane - 380 g;
  • bogata krema - 440 ml;
  • sir - 230 g;
  • šećer u prahu - 125 g;
  • krekeri - 375 g;
  • čokolada za ukrašavanje.

priprema

Beat kravu s miješalica i dodati zaleđivanje šećer na njega. Zasebno s mješalicom, pretvorite teški krem ​​u mekanu i bujnu kremu. U obrocima, pomiješajte kremu s mješavinom krupice i šećera u prahu, gotova smjesa postat će nam krem.

Stavite prvi sloj krekera na dno odabranog obrasca, pokrijte ih s kremastim vrhnjem, bananskim kriške i još jednim slojem kolačića. Ponovite slojeve jedan po jedan dok svi sastojci ne dođu do kraja. Konačni sloj trebao bi biti sloj kreme, na čijem bi se vrhu trebali staviti svježe maline i sipati delikates s rastopljenom čokoladom.

Jelly kolač s jagodama, sir i kekse

Klasik svih kolača koji se temelje na kolačićima jest kolač od kvasca, koji se u ovom receptu pripremamo bez pečenja uz dodatak želatine i svježih jagoda.

sastojci:

  • sir - 980 g;
  • krema (od 30%) - 240 ml;
  • želatina - 4 žličice;
  • šećer u prahu - 30 g;
  • vrećica jagode;
  • svježe jagode - 320 g;
  • Kolačići - 100 g
Jelly kolač s jagodama, sir i kekse

priprema

Otopiti želatinu u 75 ml tople vode, i žele - 450 ml tople vode. Pound čašu, pomiješajte ga sa šećerom u prahu i šlagom do stabilnih vrhova. U kremu dodajte otopinu želatine. Pokrijte dno obrasca s kolačićima i ulijte kremu. Dajte desert punu zgrabiti. Kada krema postane gusta, rastopiti jagode u vodenoj kupelji i preliti preko sloja svježeg sira. Ukrasimo poslasticu s bobicama i ponovno se vraćamo na hladnoću, sada cijelu noć. Frozen cheesecake dodatno ukrasiti polovice svježe jagode prije posluživanja.