Kolač "Krumpir" - recept
Koliko često se vratimo sjećanjima iz djetinjstva! Doista, u našem sjećanju, od njega je ostavio ogromnu količinu čaša. I zapamtite kolač "Krumpir", činilo se: Ja bih ga pojela da, ako samo to nije završilo. Svaka je majka često prepustila njezinu djecu s tom delikatnošću, jer je kolač "krumpir" najlakši recept za zadovoljstvo svojih rođaka.
Kolač "Krumpir" - klasični recept
sastojci:
- keksa ili slama - 900 g;
- kakao prah - 5-7 čajne žličice;
- bijeli šećer - 1,5 šalice;
- maslac "Farmerskoe" - 245 g;
- kokošja jaja (odabrana) - 4 komada;
- mljeveno orah - 120 g
priprema
Mi uvučemo slamke ili bilo kakve kekse u sitni prozor, kroz meso za mljevenje. Dodajte kakao, šećer, mljevenu maticu i jaja. U posudi koji se može zapaliti, rastopiti maslac i pobrinuti se da ne kuhati. Stavite ga u smjesu s kolačima, miješajući sve sve dok ne postane glatka. Dopusti nastalu masu da stoji 10-15 minuta, tako da ulje počinje da se postavi. Tada iz nje izrađujemo kuglice u obliku krumpira i ohladimo na hladnoći.
Takvi kolači jednostavno će se rastopiti u ustima, ako se isperu s pocrnjelim crnim čajem.
Kolač "Krumpir" iz kolačića
sastojci:
- kolačić - 700 g;
- maslac - 160 g;
- kondenzirano mlijeko - 160 ml;
- šećer u prahu - 70 g;
- Konjak - 3-4 tsp;
- kakao prah - 40 g.
priprema
Pomiješajte omekšani maslac s mješalicom s kondenziranim mlijekom i rakijom dok ne postane glatka. Podignite kolačiće ili zakrenite meso za mljevenje mesa. Dodajte dvije žlice šećera u prahu i pomiješajte s žlicom. Kombinirajte kolačiće sa šlagom i dobro izmiješajte, ali samo s rukama. Oblikovamo kolače iz nastale mase tako da izgledaju poput gomolja krumpira. U zasebnom spremniku, mi napraviti meku smjesu šećera u prahu s kakao i velikodušno envelop kolača u njemu. Za zamrzavanje stavite u hladnjak.
Kolač "Krumpir" iz kolačića je vrlo ukusan za pranje s toplim mlijekom.
Kolač "Krumpir" - recept za kolače i kondenzirano mlijeko
sastojci:
- Kolačići "Jubilej" - 600 g;
- maslac - 140 g;
- kondenzirano mlijeko - 150 ml;
- kakao - 2-3 tbsp. žlice;
- sjeckani orasi - 0,5 šalice;
- mlijeko - 1 čašu.
priprema
Ako želite znati napraviti kolač od krumpira s dodatkom kondenziranog mlijeka, onda pripremite preporučene sastojke i napravite ih s nama.
Unaprijed stavite maslac na stol tako da se lagano rastopi. Kombinirajte ga s kondenziranim mlijekom, kakaom i stavljajući miješalicu ili mikser, umotajte, udarajte. Twist "Jubilee" ili bilo koji drugi kratki kolačić kolač kroz meso brusilicu. Stavite je u kremastu mješavinu, dodajte matice, hladno kuhano mlijeko i umijesnite temeljne kolače. Iz ove mase da napravi izdužene kuglice, te za impregnaciju i skrućivanje staviti neko vrijeme u hladnjak. Iako, ako vaši rođaci saznaju da je njihov omiljeni "krumpir" torta stajao tamo, onda neće čekati punu skrućivanja!
Kolač "Krumpir" kolač GOST
sastojci:
Za kolač od spužve:
- šećerni pijesak - 140 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 140 g;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
Za kremu:
- maslac - 130 g;
- kondenzirano mlijeko - 140 g.
Za pakiranje:
- kakao prah - 20 g
priprema
Za pripremu biskvitskih jaja kombinirajte sa šećerom, šećerom od vanilije i šipkom od šipke do pjenjenja. Prosijite brašno s praškom za pecivo kroz sito i ulijte u smjesu jaja. Koristite žlicu kako biste uredili sve 
pomiješajte ga. U obliku, oblikovanog papirom za perganje, izlijte tijesto. Pecimo tortu u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Spremni kolač, ostavite preko noći na stolu da se osuši.
U omekšanom maslacu izliti kondenzirano mlijeko, konjak i pobijediti mješalicom. Twisted kroz meso mljevenja, zamotati suhe kolače dok glatka, s maslacem kremom. Napravimo kolače od krumpira iz rezultirajuće mase, zamotajte ih u kakao i šaljemo ih u hladnoće 40 minuta.
To je tako lijep pogled trebao imati GOST kolača "krumpir": tamno izvana i svjetla iznutra.