Torta "Idealno" s orasima
Kolač na našim stolovima često je simbol blagdana ili gozbe sa gostima. Ali nakon čitanja ovog članka i učenja kako napraviti "idealan" kolač, takva proslava na vašem stolu će se dogoditi češće. Uostalom, ovo je doista savršeno divno i jednostavno kolač.
Recepti za "idealnu" tortu s orasima kod kuće
Ovo kolač treba početi kuhati s činjenicom da stavite steamed kondenzirano mlijeko. Nemojte biti lijeni samo kuhati kod kuće, a ne kupiti gotove. Tako će okus i konzistencija krema biti savršeni.
sastojci:
- brašno - 230 g;
- med - 70 g;
- jaje - 4 kom .;
- šećer - 250 g;
- rum - 50 ml;
- maslac - 200 g;
- orasi - 200 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 željezni spremnik
- soda - ½ tsp;
- limun - 1 kom .;
- vanilin.
priprema
Jaja, med, rakija i šećer dobro se tuku s mikserom sve dok ne postane glatka. Matice se slombe miješalicom ili u mljevenju za kavu u mrvicu. Ulijte polovicu orašastih plodova u jajašca i ulijte vaniliju i soda, promiješajte. Dijelovi dodaju brašno, nužno prosijano. jer u stvari, naši kolači su kekse, a zatim prosijavanje brašna je obavezan postupak. Tada će se kolači dobro uklopiti i biti mekani i prozračni. Pa, tukli tijesto, ispasti prilično tekućina. Od nje treba ispeći 3 kolača. To je najbolje učiniti u odvojivom obliku, nauljen ili prekriven pergamentom, na temperaturi od 180 stupnjeva za 20 minuta.
Za kremu, mekog maslaca, tukli s kondenziranim mlijekom, dodajte preostale orahe i sok od limuna. Također možete skužiti limun pulpe dobro u miješalica i dodati kremu. Dobro promiješajte i stavite u frižider dok kolač ne peče i potpuno ohladi.
Hlađeni kolači su bogato prevučeni kremom, ne zaboravljajući na stranu kolača. Uređivanje se može posuti kakaom ili maticama. Ili dodajte ostatke kakao krema i ukrasite štrcaljkom od tijesta.
Kako ispeći kolač od krumpira "Idealan"
U pripremi ovog kolača, glavna akcija je šibica, tako da će mikser biti samo nezaobilazan pomoćnik ovdje.
sastojci:
- jaje - 4 kom .;
- brašno - 250 g;
- maslac - 450 g;
- šećer - 210 g;
- šećer u prahu - 200 g;
- matice - 170 g;
- espresso kava - 160 ml;
- Soda - 0,5 tsp.
priprema
Pound 200 g mekog maslaca sa šećerom i šlagom, dodajte jaja jednu po jednu. Prosijite brašno s natrijem i 
postupno miješati u tijesto. Sjeckajte orahe i dodajte polovicu tijestu. Također miješamo 100 ml kave u tijesto. Ako nemate pivo kavu, može se zamijeniti topivim. Zatim uzeti 4 žlice. žlice instant kave za 2 žlice. žlice tople vode. Pecite kolače iz tijesta, ili ispeći jedan veliki kolač od spužve, a zatim ga rezati u tanke slojeve.
Pobijedite maslac i šećer za glazuru, dodajte ostatke orašastih plodova i 60 ml kave (ili 2 žlice topljivog u vodi po 1 žlicu vode). Ovom vrhom kapujemo ohlađene kolače i ukrašavamo po vašem ukusu.