Kolač "Odredite ruševine" s kiselim vrhnjem
Što vam je potrebno za izradu uobičajenog desert, da ne spominjem nevjerojatno ukusnu i ukusnu tortu? Jesu li samo profesionalni kuharovi tijesta? Naravno da ne. Prije svega, trebate inspiraciju! I to je taj osjećaj koji će vas posjetiti, čim pogledate recept i fotografiju kolača "Grof ruševina" s kiselim vrhnjem. Desert se ispostavlja izvanrednim zrakom, nježnim i, to je važno, lijepo!
Kako ispeći kolač "Grof ruševina"?
Nesumnjivi plus u pripremi tortu "Grof ruševina" s kiselim vrhnjem - nema potrebe kuhati meringue, s kojom mnoge domaćice nisu prijatelji. Dovoljno je ispeći nekoliko keksa i pripremiti kolač. Kakve kolačiće izaći s vama nije tako važno jer su "ruševine" ruševine, čak i ako su županije. Nemojte se bojati da oblik keksa ne radi, a recept je dobar, da će krema sakriti sve nedostatke, a na stolu će biti kraljevski i veličanstveni kolač koji će odabrati komplimente u vašoj adresi.
"Ogromite ruševine" - recept s kiselim vrhnjem
Mnogi od nas su navikli na činjenicu da je "grof ruševine" kolač koji se sastoji od meringue i vrlo slatko vrhnje od maslaca i kondenziranog mlijeka. No, naš recept je idealan za one koji vole ne previše ugodno deserte. Ako želite da kolač bude nježniji i slabiji, možete smanjiti količinu šećera u kremi. Usput, vrlo dobro nadopunjuju tortu "Grof ruševina" s kiselim voćem. Pokušajte dodati ananas ili breskve kriške između slojeva kolača, dodati će delikatesu i okus na tortu. Možete posipati s naslonom čokolade ili nuts na vrhu - dati svoje romantiku "Grafsky ruševine".
Recept za izradu kolača "Grof ruševina"
sastojci:
- brašno - 1,5 šalice;
- šećer - 2 šalice;
- kiselo vrhnje - 3 šalice;
- jaja - 2 kom .;
- soda, ugasiti s ocem - 1,5 tsp;
- maslac - 20 g;
- kakao - 1,5 tbsp. žlica.
priprema
Priprema torture "Grof groblja" sastoji se od nekoliko faza. Najprije napravite tijesto. Da biste to učinili, umiješajte jaja, 1 šalicu šećera, 1 šalicu kiselog vrhnja, dodajte brašno i hidratiziranu soda, dobro zamijesite i stavite u hladnjak 30 minuta. Jedna žlica šećera i kiselo vrhove ostavljaju - oni će nam biti korisni za glazuru.
Nakon pola sata, izvadimo tijesto iz hladnjaka, odvojimo 2/3, dodamo 1 žlicu kakao, pomiješamo i pečimo 3 kolača - 2 tamna i 1 svjetlost. Jedna tamna kolač poslužit će kao baza torte, a druga će biti izrezana u proizvoljne dijelove.
Pripremite kremu za tortu "Grogajte ruševine". Neke domaćice pokušavaju eksperimentirati i napraviti vrhnje sa sladoledom ili dodati maslac. Sladoled će se lagano otopiti čim kolač napusti hladnjak, a maslac će dodati višak masti. Vjerujte mi, za recept za izradu kolača "Grof ruševine", možete misliti na ništa bolje od mljevenog kiselog vrhnja sa šećerom. Uzmi 2 šalice kiselog vrhnja i tuku s mješalicom, postupno dodavanjem šećera. 
Oni koji vole ne vrlo slatko vrhnje, uzeti 0,5 šalice, slatki zub - 1 šalicu. Možete dodati popravljač za kremu, neće dopustiti kiselo vrhnje. I uživajte u ukusnom tortu "Grozdite ruševine".
Podmažite donji kolač, preostali komadići keksa, nakalevayem vilica, umočen u kremu i postaviti slajd, stvarajući smetanny tortu "Grof ruševine".
Od 1 tbsp. Žlice kiselo vrhnje, 1 tbsp. žlice šećera, maslaca i kakao kuhaju glazuru, pustite da se ohladi i ulijte kolač. Stavili smo u hladnjak za noć i sljedeći dan služili za stolom.