San torta
Zlih jezika kažu da kolač u obliku ženske dojke nije samo neženja, već san svakog čovjeka. S "Admiral's Dream" je nešto složeniji. Zašto se grmljavina mora mora sanjati o ovome desertu, teško je reći, ali ispod tog lijepog i glasnog imena taj je recept postao popularan.
Kolač "Admiral's Dream" - recept
sastojci:
Za tortu:
- jaja - 6 kom .;
- šećer -1,5 st .;
- kiselo vrhnje - 1,5 tbsp .;
- brašno - 300 g;
- Soda - 1,5 tsp;
- gašenje etera;
- vanilija - 3 piskavica;
- ljuske oraha - 1 tbsp.;
- Mac - 1 tbsp.
Za kremu:
- masno kiselo vrhnje (domaće) - 3/4 l;
- šećer - 1 tbsp.
priprema
Podijelimo cijeli niz proizvoda u 3 jednaka dijela i pripremamo kolače zauzvrat. Na primjer, pobijedite 2 bjelanjka i pol šalice šećera i trljajte žumanjke s pola šalice kiselog vrhnja. Kombiniramo ih, dodamo prstohvat od vanilije, pola čajne žličice sode, natopljene ocatom i 100 g prosijanog brašna. Zamijesite tekućinu, kao na palačinke, tijesto. Ulijte u pergameni oblik i pecite 25-30 minuta na 200 stupnjeva. Provjerite spremnost s čačkalicom.
Slično, zamijesite drugu tortu, ali na kraju dodajte čašu grubo sjeckanog oraha. Kuhajte treći kolač s makom sjemenki maka. Za kremu, umiješajte kiselog vrhnja sa šećerom. Preporuča se ostaviti nekoliko sati u hladnjaku. Nakon što smo obložili ohlađene kolače. Prvo dolazi s makom sjemenki, a zatim s okusom, na vrhu - jednostavno, bez aditiva. Napunite gotov kolač s otopljenom čokoladom i posipajte maticama.
Kolač "Bachelorov san"
sastojci:
Za osnove:
- brašno - 300 g;
- kiselo vrhnje - 2 žlice;
- jaja - 4 kom .;
- šećer - 300 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 10 g;
- Kakao - 3 tsp.
Za kolač od spužve:
- jaja - 4 kom .;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 tbsp.
Za kiselo vrhnje:
- maslac od kiselo vrhnja (domaće) - 700 g;
- šećer - 2/3 st.;
- zgušnjivač -2 vrećice.
- banane - 2 kom .;
- smrznute trešnje (ugojeno) - 1 tbsp.
Za maslac:
- maslac - 200 g;
- kondenzirano mlijeko - 2/3 stoljeća;
- Kakao - treći. žlice;
- Konjak - 2 tbsp. žlica.
Za mastika:
- žvakaća žvakaća maramica - 100 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- praškasti šećer - 200 g;
- boje hrane.
priprema
Za bazi pripremamo dvije shortcakes, stoga podijelimo sve komponente od strane 2. Mi smo jaja jaja s šećerom, dodati kiselo vrhnje, omekšani maslac, brašno i kakao prosijan prašak za pecivo. Ulijte tijesto u masno tkivo i pospite brašnom i pecite 20-25 minuta na 200 stupnjeva.
U međuvremenu, umiješajte kiselog vrhnja sa šećerom i zgušnjivačem. Namočite kolače natopljene sokom od otopljene trešnje. Koristite pločicu odgovarajućeg promjera, odvojite 2 kružnice. Odrežite ih, odijevajte ih kiselim vrhnjem, stavite kriške banana i trešanja između njih. Mi omatamo ostatke kreme natopljene oko buduće dojke. Pucimo malo, pokušavamo dati željeni oblik.
Meko mlijeko, pretakati s kondenziranim mlijekom u bujnu krema, dodati kakao i izmiješati.
Za kekse, tukli jaja dobro sa šećerom, postupno uvesti brašno. Poslano na zagrijanu pećnicu 30-40 minuta, sve dok nije spremno. Daj cool i utrljajte na grubu ribu. U mrvicu sipajte rakiju i maslacem maslacem, zamijesite. Rezultirajuća masa "obmazyvat" 
hemisfere prsa, dajući im ugodnu zaobljenost.
Sladoled s uljem grije se 15-20 sekundi u mikrovalnoj pećnici. Candy bi se trebao rastopiti, a masa - da se poveća volumen. Postupno povucite šećer. Dobivena mastika je lako oblikovana i sliči plastini. Stavili smo ga u tanki sloj, izrezali 2 kružnice i pokrivali naše hemisfere. Temeljito pritisnuta.
Savjet: kako bi mastika bila bolja, "prsa" prvo moraju biti razmazane šlagom proteina.
Dodajte boju preostalom mastiku i opet ga zagrijte malo u mikrovalnoj pećnici. Nakon valjanja, izrežite kupaći kostim i druge detalje ukrasa.