Caesar salata s Pekinese kupusom
Caesar salata od Pekinga kupusa - proračun i jednostavnija inačica klasičnog receptora. Salata se ispostavlja laganim sočnim okusom i vrhuncem koji se sastoji od krekera koji su dobro impregnirani okusom češnjaka.
Caesar salata s kineskim kupusom i piletinom
sastojci:
- Pekarski kupus - 300 g;
- pileća prsa - 200 g;
- sir - 100 g;
- krekeri - 100 g;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- Caesar umak - 100 ml.
priprema
Pileća prsa staviti u lonac s vodom i kuhati, a zatim ohladiti i izrezati na male komadiće. Pekarski kupus rastrgao je veliku slamu, a sir od tvrdih sorti utrljao je na velikom rešetku. Zatim zagrijte maslac u tavi, dodajte češnjak stisnut kroz tisak i pržiti ćaknut , Sad sakupljamo salatu: na listi zelene salate postavljamo kupuski kupus, stavimo sloj pilića na vrh, pospite sirom, krekeri i umak.
Caesar salata s kupusom
sastojci:
- Kineski kupus - 500 g;
- piletina - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčica - 200 g;
- list - 100 g;
- začini;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Peel češnjak, nasjeckajte i stavite u čašu s maslacem, ostavljajući to neko vrijeme. Odrezati piletinu u sitne komade i pržiti solom u tavi. Pekarski kupus i rajčica odrezani, sir trljao na veliku ribu. Sada kombinirati sve sastojke u zdjelici salate i nastaviti s proizvodnjom tosta.
Da biste to učinili, pržite u čepu od maslaca od maslaca, izrezajte u male kocke, malo pospite solom. U spremniku nafte, gdje još ima češnjak, stavite malo majoneze, pomiješajte i napunite dobiveni umak naše salate. Konačno, posipajte jelo s ohlađenim krutonima i nježno pomiješajte salatu.
Caesar salata s Pekinovim kupusom i bakonom
sastojci:
- Pekarski kupus - 300 g;
- bijeli kruh - 200 g;
- slanina - 300 g;
- sir - 300 g
Za umak:
- sok od limuna - 15 ml;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Pekarski kupus isprati, tresti i rasturati nožem. Izrežite slaninu na trake, a zatim pržite na rešetku dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Zatim, izvadite je na pladnju, a preostala masnoća postavite bijeli kruh, prethodno rezane kriške. Pržite kriške u hrskavom stanju i nastavite kuhati umak.
Da biste to učinili, umiješajte majoneze, sok od limuna i maslac od povrća u zdjelu. Konzistencija umaka mora biti tekućina. Sada dodajte slaninu i krekere u kupus, dobro promiješajte. Na zasebnoj ploči utrljamo sir pomoću finog rezača. Kad poslužite, položite salatu na tanjure, prelijte puno umaka na vrh i pospite ribanim sirom.
Caesar salata s Pekinese kupusom
sastojci:
- Kineski kupus - 1 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- bijeli kruh - 100 g;
- piletina - 200 g;
- kopar - okus;
- majoneze;
- začini.
priprema
Za početak, napravimo krekere: izrezati komade bijelog kruha u male kocke i sušiti u pećnici. Kuhajte piletinu i pileće jaja odvojeno, svježu, čistite i izrezajte u kocke. Rajčica i papar oprana, sušena i zajedno s sirom, previše šinkuem kocke. Pekinški kupus raskomamo ruke. Sada svi sastojci, osim krekera, mješaju, ulijevaju, preliju i odijevaju majonezom. Prije posluživanja, dodajte krutve i pospite svježim biljem.