Ne znam što hraniti za čaj? Reći ćemo vam kako pripremiti ukusan i koristan kolač kupus, koji će svatko cijeniti.

Pita od kupusa na kefiru

sastojci:

Za test:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • prašak za pecivo - prstohvat;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 200 g;
  • granulirani šećer - 1 tsp.

Za punjenje:

  • bijeli kupus - 500 g;
  • maslac - 100 g;
  • svježe zelje;
  • začini.

priprema

Prvo, napunimo punjenje: nasjeckajte mladog kupusa u trake, pospite solom, dodajte sjeckani zelje, ulijte s rastopljenim maslacem i dobro promiješajte. Mi jarimo jaja s sol i šećer, sipati kefir, baciti prašak za pecivo i brašno. Sve temeljito izmiješajte da biste napravili gusto tijesto. Stavite kupus u otporan na toplinu, prelijte tijesto na vrh i sve podignite žlicom. Poslano u prethodno zagrijanu pećnicu 35 minuta, lagano pretvorite kolač na tanjur, ostavite da se malo ohladi i poslužite!

Jelly Pie

sastojci:

  • bijeli kupus - 200 g;
  • majoneza - 60 ml;
  • bijeli sezam - 1 tbsp. žlica;
  • maslac - 10 g;
  • brašno - 90 g;
  • prašak za pecivo - prstohvat;
  • kiselo vrhnje - 130 ml;
  • jaje - 3 kom .;
  • začini.

priprema

Pripremujemo sve potrebne proizvode: rasturati bijeli kupus. U zdjelu, razbiti jaja, bacati sol i pobijediti s mikserom. Stavite kiselo vrhnje i majoneze. U zdjelu, posadite brašno s praškom za pecivo i pomiješajte dok ne postane glatka. U zdjelu za pečenje, masiranim maslacem, stavite kupus, sipajte tijesto i pospite bijelim sezamom. Pita od rajčice pečimo na kiseloj vrhnja 35 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Pie od kupusa od kvasaca

sastojci:

Za test:

  • maslac - 200 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • suhi kvasac - 1 tsp;
  • brašno - 500 g;
  • šećer - 3 tsp.

Za punjenje:

  • svježi kupus - 600 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • začini.

priprema

Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, čista i odrezana. Zalizimo kupus i napunimo ga kipućom vodom 10 minuta. Zatim ga odbacite u cjedilo, operite i iscijedite rukama. Nakon toga, pomiješajte s nasjeckanim jajašcima, solom i paprom po ukusu. U tavi, utopiti maslac maslac, a zatim ukloniti iz topline, ulijte brašno i dobro promiješajte. Kvasac i šećer brzo se uzgajaju u toplom mlijeku i čim se pojave mjehurići, pomiješajte s mješavinom brašna i miješajte. Tijesto je podijeljeno na 2 jednaka dijela i položi polovicu oblika. Zatim pokrijte ravnomjerno punjenjem i prekrivajte preostalo tijesto. Pecimo u pećnici oko 30 minuta dok ne postane oštar.

Recept za kolač od kupusa s mljevenim mesom

sastojci:

  • svježi kupus - 0,5 vilica;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • brašno - 8 tbsp. žlice;
  • majoneza - 1 tbsp .;
  • jaje - 3 kom .;
  • soda - patiti;
  • začini.

priprema

Recept za kolač s mljevenim mesom je vrlo jednostavan. Kefir se izvadimo unaprijed iz hladnjaka i ostavimo ga odmrzavanjem, isjeckavog svježeg kupusa ili nasjeckanjem u miješalici. kako kuhati pita od kupusa Zatim kupusite na maloj vatri dodavanjem male količine vode. Čim tekućina počnu kuhati, smanjite plamen i zadržite kupus ispod poklopca zatvoren još nekoliko minuta. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, zasebno pržiti mljeveno meso, sol i papar za okus. Zatim, ulijte u kupus, bacajte zelje i isključite plin. Sada ćemo napraviti pripremu tijesta. U zdjelu, tukli jaja, sipajte kefir i majoneze. Dodajte hidratiziranu soda i postupno dodajte brašno i začine tekućim sastojcima. Beat sve s mikser i ulijte tijesto u obliku. Prosijite kupus na vrhu, ulijte ostatke tijesta i ispeći kolač sve dok ne završite.