Heljda (heljda, heljda) - jedna od najpopularnijih žitarica. Taj poznati proizvod doista je jedinstven: heljda sadrži mnoge tvari koje su korisne za ljudsko tijelo, te u takvim kombinacijama koje se ne nalaze u bilo kojem drugom proizvodu. Heljda se može smatrati neophodnim prehrambenim proizvodom, posebno za dijabetičare i onima koji žele poboljšati oblik, gubitkom težine.

Heljda je obično kuhana kaša na vodi (mrvljiv ili razvararuyu) - ovo je izvrsna bočica ili mlijeko (možete ga dodati već pripremljenoj kaši) - to je zdrav zdravi doručak. Pripremite heljde i meso - ova su jela dobra za ručak, ručak ili večeru.

Kao što znamo, kuhanje heljda nije nimalo teško: ulijte žitarice u posudu, isperite je, iscijedite, ulijte ponovo čistom vodom i kuhajte dok ne budete spremni s slabom vrelištem. Ne možete ni pomiješati žlicom. Za mrvljenog heljda, omjer žitarice i vode iznosi 2: 3, za još pivo 1: 2 ili 2: 5. Čini se da je sve jednostavno i jasno.

Međutim, s modernim životnim ritmom i preuzetim kućanskim poslovima mnogi ljudi počinju koristiti opremu za kuhanje, takav prikladan uređaj kao višeslojni uređaj. Zapravo, hrana se priprema gotovo bez našeg sudjelovanja i čuva se sa željenom temperaturom za određeni trenutak. Slažem se da je ovaj pristup kuhanju prilično prikladan, posebno ako ste u obitelji malih dječjih ili se bavite nekim drugim radom paralelno s pripremom hrane.

Recept za mrvicu heljde u sporom kuhalištu

sastojci:

  • heljda - 2 mjere;
  • voda - 3-4 mjere;
  • sol - 1 prstohvat;
  • maslac ili povrće hladnim izravnim prešanjem.

priprema

Kušajte heljinu hladnom vodom, nakon čega se voda isušuje. Premjestimo heljinu u radnu zdjelu višesvaketa, dodamo čir soli i ulijemo željenu količinu vode. U većini modela višestrukih marki različitih marki postoji način "heljde" i odaberite ga (ili drugi prikladan, pročitajte upute vašem multivarhu). Postavite timer 1 sat (dobro, ili 10 minuta manje). U već pripremljenu kašu doda se ulje, postavljeno na ploče, no ta komponenta nije nužna, au nekim slučajevima i nepoželjna.

Recept za ukusnu heljdu u sporom kuhalištu s piletinom ili svinjskim mesom

sastojci:

  • udjeli žitarica i vode isti su kao u prethodnom receptu (vidi gore);
  • luk - 1 kom .;
  • suho tlo začini;
  • biljno ulje za prženje;
  • zelje i češnjak;
  • meso - oko 300-500 g; Slatka svinjetina (rame, šunke, vrat), filet bez kože od pilećih prsa ili bedara je vrlo prikladan.

priprema

Izrežimo meso u sitnim komadima (kao pilaf), isperemo je i osušimo čistim papirom. Ljušteno limenke treba fino odrezati. Pržite luk i meso u višenamjenskom spremniku za kuhanje u načinu pečenja 20 minuta. Svinje pržite duže piletinu 10 minuta. Prilikom prženja poklopca nije potrebno zatvoriti barem prvih 10 minuta, tada će meso imati lijepu hladovinu, a meso s povrćem dodamo pere heljde. spore recepte heljde s piletinom Dodajte vodu, začini, malo dodajte sol i pomiješajte. Zatvorite poklopac, odaberite način "heljda" i vrijeme 50-60 minuta.

Nakon signala spremnosti za izvješćivanje multicooker, mi pošaljemo heljda s mesom na stol, premješani. Pospite sjeckanim biljem i češnjakom. Dobro je poslužiti i umak od umakom, na primjer, umak od rajčice. Da biste to učinili, prenesite na suho 1-2 žlice pšeničnog brašna u prekrasnu rumeninu nijansu. Dodajte malo ulja i vode i 1-2 žlice paste od rajčice. Možete dodati vruće crvene paprike na umak. Pa, to je spremno heljda s svinjetinom ,