Heljda med - prednosti i štete
Medeni heljdin se smatra jednim od najvrjednijih. To se ne čudi ako se sjetimo da će pčele s cvjetnim heljdenjem, koji u sebi ima brojna ljekovita svojstva. Neki od njih ulaze u slatki proizvod koji također stječe posebnu moć. I iako su rasprave o stupnju koristi i štete meda heljde između dijetetičara u tijeku, većina njih prepoznaje svoju terapijsku vrijednost.
Svojstva meda heljde određena su svojim jedinstvenim sastavom. Sadrži masu vitamina i mikroelemenata. Na primjer, zbog velike količine željeza koja se nalazi u njoj, medeni heljde tijekom trudnoće vrlo je koristan. Pomaže u optimizaciji razine hemoglobina i sprječava razvoj anemije, što vrlo često utječe na buduće majke. Također sadrži vitamine C i B, rutin, magnezij, cink, jod. To je odličan antiseptik, a proizvod ne gubi antibakterijska svojstva čak i dugotrajnim pohranjivanjem. Medeni heljdin je izvor hranjivih tvari za srčani mišić, jer ugljikohidratni spojevi u svom sastavu imaju jednostavnu strukturu i brzo se apsorbiraju u krv, odmah do srca. Proizvod također ima blagotvoran učinak na cijeli sustav krvožilnog sustava u cjelini, osiguravajući prevenciju ateroskleroze itd. bolesti. Med od cvjetova heljde pomaže očistiti jetru i često se može naći u sastavu recepata tradicionalne medicine koji su namijenjeni ovoj svrsi. Također svi znaju jačanje svojstava proizvoda, njegova sposobnost da se bore protiv bolesti dišnog trakta, akutne respiratorne virusne infekcije, bronhitisa i drugih sličnih bolesti. Ovo je izvrsno prirodno piće koje se preporučuje da ga redovito jedu oni koji se igraju u sportu i imaju značajan fizički napor na poslu.
Što bi trebao biti medeni heljdin?
Korisnost meda heljda ovisi o njegovoj prirodnosti. Poznato je da je ovaj proizvod često krivotvoren. Stoga, za potrošače, problem kako provjeriti heljde med je vrlo aktualan problem. Prije svega, treba platiti pažnja o izgledu proizvoda. Medeni heljdin se značajno razlikuje od ostalih sorti zbog svoje tamne boje i guste pikantne arome. Ima okus malo gorke, pa ako ne osjetite gorčinu tijekom degustacije, to znači da je med neprirodan.
Prednosti i štete meda heljda ovisi o kvaliteti proizvoda. Pokazatelj ove karakteristike može biti, na primjer, vrijeme kristalizacije produkta. Poznato je da se visokovrijedni medeni heljdin sakupljen u ljeto vrlo brzo šećeri - za nekoliko mjeseci. S ovim 
njegova dosljednost će ostati homogena - bez bijelih inkluzija, višak tekućine, odvajanje u odvojene slojeve. Dobar heljdin med je potpuno otopljen u čaši vruće vode, ne ostavljajući stranu materiju na dnu.
Šteta meda heljde
Bez obzira na korisnost proizvoda, ne možete ga preporučiti svima. Ima svoje kontraindikacije i meda heljde. Stoga, u medicinske svrhe, to se ne smije uzimati bez razmišljanja. I najbolje je konzultirati prije ovog sa svojim liječnikom. U svakom slučaju, prisjećajući se značajnog sadržaja kalorija u proizvodu, jedeći ga u velikim količinama ne vrijedi. Optimalna doza je jedan do dva žlica dnevno. Opreznije trebaju biti dijabetičari i alergije. Također biste trebali razmotriti mogućnost individualne netrpeljivosti proizvodu. Medeni heljda može biti štetan ako se neovlašteno pohrani: ne može se dugo ostaviti u svjetlu i izložiti visokim temperaturama.