Pečeni kolač u pećnici
Kruh koji je pečen u pećnici pogodan je za blagdanski i dnevni stol. Ispada da je jelo vrlo korisno i vrlo hranjivo. Danas ćemo vam reći, kako kuhati orah U pećnici i iznenaditi svatko sa svojim kulinarskim sposobnostima.
Recepti kuhanja u pećnici
sastojci:
- klica - 500 g;
- maslinovo ulje - 6 tbsp. žlice;
- svježi ružmarin - 4 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- morska sol - okus;
- luk - 1 kom .;
- začini;
- limun - 1 kom.
priprema
Opramo ribu, očistimo ga, osušimo papirnatim ručnikom i izrezamo na leđima, tako da kasnije bude lakše ukloniti kost. U zdjelu, pomiješajte sjeckani ružmarin, luk, češnjak i začini. Podmažite krupicu s ovom marinadom, stavite nekoliko kriški limuna i ostavite marinirati 30 minuta. Nakon pola sata, lim za pečenje pokriven je pergamentom, posipana maslinovim uljem i položena na našu ribu, preljevom marinada preko nje i širenjem ružmarinskih grančica na vrh. Zagrijte pećnicu na 220 ° C i ispeći kruh oko 15 minuta. Poslužite jelo s vrućim povrćem i kuhanom rižom ili krumpirom.
Kruh u pećnici s gljivama
sastojci:
- limun - 1 kom .;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- gljive - 400 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- kruh - 1 kom.
priprema
Ribu 10 minuta, umočen u vodu s ocem, kako bi se bolje uklonili ljestvice. Zatim lagano izbrišite trbuh, izvadite unutrašnjost i temeljito isperite krupicu, uklanjajući peraje i koprive. Dalje, napravimo rezove na stranama ribe. Mi umiješamo začinsko bilje, mljeveno ih u žbuku i protrljavamo s njima sa svih strana. Dajemo ga za sat vremena, a ovaj put ćemo kuhati do punjenja. Žarulja se čisti, usitnjena polukružnim tijelom i prolaze biljno ulje dok mekano. Čistimo mrkvu, trljajte ih na grubu ribu i bacamo ih u luk. Gljive se procesiraju, mljevenjaju, položite povrće i pržite sve, miješajući sve dok ne kuhate. Slane, pepe papar na okus i napunimo ribom. Zatim popravimo trbuh čačkalicama, a ispod škrga stavljamo limene kriške. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, stavite ribu na vruću ploču za pečenje i pecite 30 minuta. Zatim uklonimo žetvu, prekrivamo majonezu i nastavimo peći još 10 minuta.
Kruh je pečen krumpirom
sastojci:
- kelj - 1 kg;
- krumpir - 1 kg;
- začini;
- luk - 2 kom .;
- majoneza - 100 ml.
priprema
Oštro krv, očistite, uklonite škrge i odrežite glavu. Onda trljajte ribu iznutra i izvana začinima i ostavite neko vrijeme potopiti, prskajući sok od limuna po želji. Peel krumpir, rezati na kriške, i isjeckati luk na pola prstena. Od kiselo vrhnja i majoneze napravimo umak i prekrivamo ih s obiju strana. Pečemo posudu s biljnim uljem, stavimo polukrule luk i ribu. Dodajte krumpire na okus, pomiješajte s ostatkom umaka i stavite kosti na sve strane. Zatim ulijte malo filtrirane vode i stavite posudu u zagrijanu pećnicu. Kuhajte ribu oko sat vremena na umjerenoj vrućini, a zatim, po želji, pospite s ribanim sirom i dovedite do spremnosti.
Kruh u pećnici u foliji
sastojci:
- kruh - 900 g;
- začini;
- limun - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- timijana - 3 kom .;
- maslinovo ulje.
priprema
Dakle, očistimo ribu, prerežemo peraje i osušimo je na ručniku. Potom trljajte solom, paprom, uklonite unutrašnjost i stavite trbuh na nekoliko kriški limuna i oguljenih češnjaka. Vanjsku stranu krupne masti pod maslinovim uljem i položite ribu na foliju. Vrh s nekoliko grančica timijana i ružmarina i zamotajte foliju. Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 ° C i pecite jelo oko 15-20 minuta, dok ne kuhate.