Brašan kupus s govedinom
Za takvo jelo poput pečenog kupusa, svatko se drži drugačije - neki uopće ne vole, a drugi jednostavno obožavaju. Ispod ćete naći zanimljive recepte koji vam govore kako kuhati pirjan kupus s govedinom. Slijedeći savjete i preporuke, ova jela će izaći dobro, vrlo ukusna. A čak i oni koji se nisu žalili na njega vjerojatno će tražiti dodatke.
Kupus s goveđom brašnom - recept
sastojci:
- bijeli kupus - 600 g;
- govedina - 450 g;
- tijesto od rajčice - 70 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 150 g;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- voda - 150 ml;
- sol.
priprema
Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, postavite sjeckani luk, naribane mrkve i kuhajte 7 minuta u programu pečenja. Ako postoji poseban način "Prženje", onda, naravno, možete ga koristiti. Stavite prženo povrće u zdjelu i ostavite na stranu. Umjesto njih u zdjelu stavimo meso s kockicama, u istom programu pripremamo 25 minuta. Pomiješajte bijeli kupus s malom komadom, stavite dvije minute vruću vodu, a zatim izliti malo vode. U meso dodati rajčicu, soli i miješati. Vrh položiti kupus, luk i mrkva. Ispunite sve to vodom i postavite način rada "Quenching", pripremite se za 2 sata. Nakon signala, pirjati kupus s govedinom u spor kuhalo i miješati i služiti na stolu.
Divlja kupus s govedinom i gljivama
sastojci:
- govedina pulpa - 550 g;
- bijele gljive suhe - 70 g;
- kiseli kupus - 750 g;
- veliki luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 120 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol;
- papar.
priprema
Meso izrezano na male komadiće. Očistite luk, kuhajte fino i pržite u grijanom ulju oko 5 minuta. Zatim dodajte meso i kuhajte na srednjoj vatri oko 8 minuta, a ne 
zaboravljajući da se povremeno miješa. Isprati sušene gljive, zatim ih uliti s vodom (250 ml) i dovesti do kuhanja. Ulijte juhu u jela s mesom i malo ohladite gljive i mljevene. Također ih dodamo u kontejner s ostalim proizvodima, dodamo brašno i dobro se miješamo. Ulijte kiselo vrhnje, sol, papar, ponovo promiješajte i kuhajte 15 minuta. Pritisnite kiseli kupus od soka, ako je isjeckan, a zatim ga isjeckajte i razmazite u meso. Nakon tekućine u kojoj se pirjani kiseli kiseli gulaš i goveđa gulaš, kuhajte oko pola sata na niskoj toplini. Istovremeno, posuda ili posuda moraju biti prekriveni poklopcem.