Borsch za zimu - 10 najboljih ideja za pripremu punjenja za prvo jelo

Nakon kuhanja borsch za zimu, bit će moguće znatno skratiti vrijeme kuhanja vruće i osigurati njegov bogat ukus. Svaka domaćica će cijeniti praktičnost takvog priprema, čiji se sastav može odabrati pojedinačno.

Kako kuhati borsch za zimu?

Žetva za borscht za zimu može biti višekomponentna i predstavlja praktički pripremljenu posudu ili lakonski sastav, uključujući samo bazu rajčice s minimalnim brojem povrća. Svaka varijanta ima svoje osobne karakteristike, kao i opće trenutke pripreme.

1. Povrće se pravilno priprema i komadiće slame ili kocke. Veličina i oblik konca identični su onoj koju koristi hostesa u klasičnom kuhanju vruće.
2. Kao rajčica, često se koriste rajčice, ali bez njih možete ih zamijeniti proporcionalno s tijestom od rajčice razrijeđenim u vodi.
3. Pripremljena povrtna masa zaglađuje se s rajčicom sve dok su kriške mekane, zapečaćene su u sterilnim posudama.
4. Za skladištenje u sobnim uvjetima, spremnici se dodatno zagrijavaju jedan dan u obrnutom pogledu naopačke.

Odijevanje za borsku s kupusom za zimu

Imamo u spremištu kuhani za buduću uporabu borsch za zimu s kupusom , ostaje samo kuhati krumpir u bujonu i dodati posudu s posudom od kljuna. Nakon kuhanja spremni aromatski topli će biti potpuno spreman za uporabu. Ako je recept pravilno izveden, zaliha je savršeno pohranjena u stanu čak i bez dodavanja octa.

sastojci:

• repa, rajčice, bugarske paprike - svaka po 1 kg;
• mrkve i luk - 700 g;
• kupus - 1,5 kg;
• biljno ulje, sol, šećer - okus.

priprema

1. Rajčice su tlo s mljevenjem mesa ili mješalicom.
2. Na ulje dodajte naizmjenično luk, mrkva, repa i paprike, stavite u vrelu rajčicu.
3. Dodajte isjeckan kupus, suzite masu po okusu, blanch na željenu mekoću komponenti.
4. Pečati borsch s kupusom za zimu u sterilnim limencima, zamotajte.

Žetva za borsku za zimu od repe

bere repa za borsch za zimu u obalama čuva svježu, zasićenu ljetnom vrućinom i bogatim ukusom, koje korjenasto povrće djelomično gubi tijekom dugotrajnog skladištenja. Ova inačica punjenja za ljubitelje vruće kisele, koja određuje ne samo prisutnost octa, već i količina rajčice.

sastojci:

• repa, rajčice - po 2 kg;
• Bugarski papar i luk - 900 g;
• ulje - 1 staklo;
• šećer - 140 g;
• sol - 50 g;
• ocat - 80 ml.

priprema

1. Luk se rastopi i pržiti u ulju sve dok nije jasno.
2. Prolazite dok ne dobijete mekane i rezane repe.
3. Kombinirajte povrće u tavi, dodajte iskrivljene rajčice i sjeckane paprike.
4. Začinite masu s sastojcima s popisa, kuhajte 20-30 minuta.
5. zapečaćen borsch od cikle za zimu u sterilnim posudama, oni su izolirani prije hlađenja.

Odijevanje za borsch za zimu od rajčice

Uzet je vlastitom rukom Rajčica za borsch za zimu od zrelih mesnatoj rajčici ne može se usporediti s kupljenom tijestom rajčice, koja je često upitna kakvoća. Ispunjavanje goriva može se koristiti ne samo za kuhanje vruće. To će poboljšati okus svake povrće gulaš, pečenje ili gulaš.

sastojci:

• rajčice - 2 kg;
• češnjak - 1 glavu;
• Mješavina soli i papra - za okus.

priprema

1. Rajčice su uvrnute u mesnati brusilac, nakon čega je, po želji, pročistio voće, prije iz kože.
2. Kuhajte dobivenu rajčicu 30 minuta.
3. Soli masu na okus, dodajte češnjak po želji i zagrijte još 5 minuta.
4. Borsch je za zimu zapečaćen u kuhanim posudama, zagrijavana na jedan dan.

Borsch s grahom za zimu

Pravi nalaz na hladnoći je pripremljena višekomponentna odjeća za borsch za zimu s grahom. Brew ukusno vruće s ovim aditivom će biti za nekoliko minuta, pružajući njegovu nutritivnu vrijednost čak i bez dodavanja mesa. Za pripremu žbuke potrebna vam je velika posuda s kapacitetom od najmanje 9 litara.

sastojci:

• kupus - 2,5 kg;
• rajčice - 2 kg;
• repa - 1,5 kg;
• mrkve i luk - svaki po jedan kilogram;
• slatki papar i grah - 0,5 kg svaki;
• voda - 1 staklo;
• biljno ulje - 1 staklo;
• sol - 3 tbsp. žlice;
• ocat 70% - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. U vrućem ulju pržite sjeckani luk.
2. Dodajte mrkvu i pržite još nekoliko minuta.
3. Stavili su upletenu rajčicu, repa, dodajte sol, kuhali 15 minuta.
4. Pokrijte isjeckan kupus, kuhajte 5 minuta, dodajte vodu.
5. Sljedeći zavoj od papra: izrezati slame s slamkom i poslati u tavu.
6. Nakon 10 minuta, dodajte grah, ocat, masu za kuhanje, pluto u limenke, omotajte.

Borsch "Student" za zimu - recept

Povrće punjenje pripremljeno za borsch za zimu, pripremljeno prema sljedećem receptu, u potpunosti pokriva potrebu za potrebnim osnovnim komponentama za vruće. Ostaje samo dodati juhu krumpir kocke, staklenku mirisne zimske grede i željeni student borsch s velikim doma poput okusa već na stolu.

sastojci:

• kupus - 2,2 kg;
• repa - 800 g;
• rajčice, paprike, mrkve i luk - svaki po jedan kilogram;
• grašak crnog papra - 10 kom .;
• lovor - 3-5 komada;
• šećer - 50 g;
• biljno ulje - 200 ml;
• sol - 70 g;
• ocat 70% - desertna žlica.

priprema

1. Prosijite luk i mrkve u ulju.
2. Dodajte repa, papriku, prženu rajčicu i gulaš 15 minuta.
3. Stavite kupus, očistite sadržaj 20 minuta, začinite u procesu okusa, sol, šećer i začini.
4. Umiješajte u mješavinu octa, zagrijte minutu, stavite borsku "Student" za zimu u sterilizirane staklenke, izdvojite dok se ne ohladi.

Rajčica s paprom za borsch za zimu

Čak i ako niste pristaša pripreme povrća za kuhanje vruće, od baze rajčice domaće kuhinje, s kojim će svako jelo biti ukusnije, nećete odbiti. Priprema ovog začina za boršč za zimu je jednostavna, brza i bez ikakvih problema, a njegova je praktičnost i univerzalnost očigledna.

sastojci:

• rajčice - 2 kg;
• Bugarski papar - 700 g;
• sol - okus.

priprema

1. Ispirane, oguljene rajčice i paprike su uvrnute kroz meso mlinu i kuhane s tihim kuhati 30 minuta, nakon soljenja na okus.
2. Ukusna odjeća za borsku za zimu zatvorena je u sterilnim posudama, a vrućina je omotana dok se potpuno ne ohladi.

Borsch za zimu s zelenim rajčicama

Sakupljeni borsch za zimu u konzervama na sljedeći recept će pojednostaviti kuhanje vruće ili postati izvrstan snack za self-posluživanje. Sastav biljke u ovom slučaju nadopunjen je zelenim rajčicama, koja će pridonijeti okusu, dati željenu kiselost i nenametljivu aromu.

sastojci:

• kupus - 1,2 kg;
• repa - 2 kg;
• zelene rajčice - 1 kg;
• luk - 0,5 kg;
• češnjak - 3 zuba;
• voda - 1/20 šalica;
• šećer i ocat - 100 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol - 70 g;
• papar - 1 čajna žličica.

priprema

1. Odrezajte repa, luk i zelenu rajčicu.
2. Razbiti kupus, kombinirati s povrćem u jednom spremniku, dodajući ulje, vodu, sol i šećer.
3. Promiješati povrću masu, s vremena na vrijeme miješajući, 50 minuta.
4. Umiješajte u ocat, papar i češnjak, kuhajte 5 minuta.
5. Umiješajte u borsku zimu u sterilnim limenkama, izoliranim u obrnutom obliku prije hlađenja.

Odijevanje za borsch za zimu bez octa

Još jedan recept za borsku za zimu, koji ne sadrži ocat, bit će prikazan dalje. Kisela je rajčica dovoljna da se dobije vruća esencijalna kiselost. Očuvanje radnog dijela osigurava upotrebu sterilnih spremnika i produženu samostalilizaciju spremnika, koji se moraju zakrenuti nakon omatanja na poklopce i zamotati u toplinu dan ili dva.

sastojci:

• repa - 1,5 kg;
• rajčica, luk, mrkve i slatke paprike - svaki po jedan kilogram;
• šećer i ocat - 100 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol - 40 g;
• šećer - 50 g.

priprema

1. Twist paradajz i kuhati s sol i šećer za 20 minuta.
2. Dodajte luk i mrkve pržene u ulju.
3. Stavili su crijevo, papar, izrezali u trake i ugasili povrće dok nisu mekani.
4. Zalijepite preljev u sterilni spremnik, izoliran.

Oblačenje za borsch za zimu u multivarku

Posebno je lako pripremiti borsku za zimu u multivarhu. Povrće zadržava svježu aromu, točan oblik rezanja povrća i istodobno stječe potrebnu mekoću. Ako se želi, kompozicija se može nadopuniti kupusom, a rajčice se najprije moraju ljuštiti, potom nekoliko minuta uroniti u kipuću vodu i ledenu vodu.

sastojci:

• repa, rajčica, luk, mrkva i paprika - svaki po 0,5 kg;
• šećer i ocat - 100 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• ocat - 80 ml;
• sol - 30 g;
• šećer - 70 g;
• crni i mirisni papar - za 0,25 tsp.

priprema

1. Skuhajte luk, mrkvu, cedaricu i papar u kocke.
2. Zgrabite rajčicu mesnih brusilica, dodajte narezanu povrće, sol, šećer, papar.
3. Uključite program "Varka" ili "Multipovar" na sat vremena.
4. Nakon što je signal ulijte u ocat, zagrijte masu još 10 minuta, stavite u sterilne posude.

Zamrznuto odijevanje za borsch za zimu

U prisutnosti slobodnog prostora u zamrzivaču, najbolji način za žetvu je zamrzavanje povrća za borsch za zimu. Prikladno je staviti masu u vrećice s patentnim zatvaračima ili komadima u dijelovima za jednu kuhanje vruće. Sastav se može nadopuniti prženim uljem fino usitnjenim lukom.

sastojci:

• repe - 300 g;
• rajčica - 800 g;
• mrkve - 200 g;
• papar - 200 g.

priprema

1. Zgodite rajčice.
2. Mrljajte ili narežite mrkve, repa i papriku.
3. Pomiješajte biljnu masu, postavite na pakete ili ladice, pošaljite u zamrzivač.

• ← Borschovy preljev bez repa za zimu
• Vinski vunenberry za zimu →