Borodino kruh je jedan od najpopularnijih vrsta crnog kruha. Brašno od brašna, kvasac, pšenično brašno drugog razreda, raževni slad, šećer, itd. Svi se sastojci koriste za kuhanje Borodino kruh , U većini slučajeva to je posuto kumin i korijandar, pa se ovaj kruh razlikuje po izvornom okusu i aromi. Mnogi ljubitelji ovog proizvoda, posebno onih koji slijede svoju figuru, zainteresirani su za koliko je kalorija sadržano u kruhu Borodino.
Većina ljudi vjeruje da crni kruh ima daleko manje kalorija od bijelog kruha, ali to je zabluda. Kruh od borodina sadrži 210 kcal na 100 g, dok je 100 g bijelog pšeničnog kruha za 260 kcal, razlika je mala. Borodino kruh ne može se nazvati prehrambenim proizvodom, ali je puno koristan od ostalih proizvoda od brašna, pa ako ste u procesu gubitka težine, bolje je jesti kruh Borodino.
Jedan od glavnih sastojaka ovog proizvoda je raženi brašno, a potiče brzu asimilaciju hrane i normalizaciju svih probavnih procesa. Korijandar, koji je često posut kruhom, pomaže uklanjanju mokraćne kiseline iz tijela, a mekinja koja je dio ovog proizvoda od brašna ublažava zatvor, tako da kruh Borodino može poslužiti kao izvrstan pomoćnik u gubitku težine.
Ovaj proizvod od brašna je također bogat vitaminima B1 i B2, zahvaljujući kojem je tijelo zasićeno energijom, što je nužno tijekom prehrane. Usput, ogrjevna vrijednost jedan mali komad Borodino kruha je približno 63 kcal, mali pokazatelj, tako da tijekom procesa mršavljenja možete lako priuštiti dan za jesti par kriški ovog kruha, vaš lik neće patiti od nje.