Mnogi vjeruju da se u modernim uvjetima samo kuhaju voda je uistinu čist i koristan. Međutim, ovo je prilično kontroverzna tvrdnja, a trenutno stručnjaci su skeptični oko ključanja. Iz ovog članka saznat ćete je li ključana voda korisna ili štetna.
Kada liječnici preporučuju piti najmanje 2 litre vode dnevno, to se u pravilu označava sirova, neprirodna voda. Činjenica je da u procesu vrenja mijenja vodena mješavina: kisik isparava iz njega, a korisne tvari ne izdržavaju visoke temperature i uništavaju. Tako, kuhana voda je mrtva voda, u kojoj nema elemenata koji mogu imati koristi, a štoviše, čak i nema kisika. Akvarijske ribe nikada ne mogu živjeti u kuhanoj vodi - jednostavno ih ne mogu disati.
Ako govorimo o prednostima kuhane vode, vrijedi spomenuti one slučajeve kada nema drugog načina za pročišćavanje vode. Ako ste suočeni s izborom, piti vodu sumnjive kvalitete ili kuhane vode sumnjive kvalitete - to je logično odabrati drugu mogućnost. Ali ako odaberete između čiste sirove vode i kuhane vode, onda je prva opcija svakako poželjnija. Međutim, poželjnije je da se voda ne kuha, već jednostavno zagrijava. Izraz koji takvu vodu može uzrokovati probavne smetnje je samo mit.
Šteta kuhane vode ne samo da nema korisnih elemenata i kisika nego također da izaziva oticanje. Važno je napomenuti da je kuhana voda za mršavljenje manje učinkovita od samo čiste pitke vode. Sirovina se raspršuje metabolizam i čisti tijelo, sudjeluje u svim procesima životne podrške, u vezi s kojim je vrlo važno osigurati da se svakodnevno konzumira.